receta de Masa para crepes

Masa para crepes

Te enseñaremos como hacer Masa para crepes para que puedas disfrutarla y saber cada uno de los pasos, con sus ingredientes y comentarios acerca de esta deliciosa receta.

Ingredientes de Masa para crepes:

  • ● 250 g de harina
  • ● 3 huevos
  • ● 50 g de nata
  • ● 3 dl de leche entera
  • ● 4 cucharadas de mantequilla derretida una pizca de sal

Como hacer Masa para crepes:

  1. Es importante respetar el orden a la hora de mezclar los ingredientes para obtener una masa sin grumos. Integrar todo cuidadosamente y dejar la masa reposar por lo menos 1 hora. Si la masa queda demasiado espesa, añadir un poco de agua.
  2. Esta masa es básica para crepes salados o dulces pero es conveniente, en caso de querer usarla para crepes dulces, añadir 2 cucharadas de azúcar, una cucharada de ron por ejemplo o una cucharada de agua de azahar. Los crepes serán mucho más sabrosos.
Información adicional
  • Porciones: 4
  • Tiempo de preparación: -
  • Calificación: 5 Estrellas de 5 (1 votos)
  • Enviada por: Florencia Alvarez
  • Publicada el: 14-12-2006

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Hay 12 comentarios en la receta de Masa para crepes

para creps dulces: en un recipiente para batir se pone: 3 huevos, 2 vasos de harina, 5 cucharadas de azucar o a tu gusto, 2 vasos de leche, un pegote de mantequilla, y otro para la sarten para que no se peguen, un sobre de levadura royal o de otra marca, y una cucharada de canela en polvo, batir bien y a la sarten hasta que este doradito y a comeeer! se puede rellenar con lo que apetezca, con cola cao, con azucar, o jamon dulce!

golosiya el 02-11-2007

se reposa en la nevera

pedro el 09-05-2008

la figura ante todo

xiomara Alt. Rivas el 21-05-2008

somos una empresa francesa Crepes de France vendemos equipos para la fabricacion de crepes unicos y dos tipos de pasta para crepes no duden en visitar nuestro sitio web www.crepes.com

Berrim Afef el 18-06-2008

Hola tengo una creperia en la costa y tengo un problema, hace años que hago la misma masa con los mismos ingredientes y desde hace dos años cuando llega agosto la masa que hago al dia siguiente está totalmente espesa, el huevo que utilizo es liquido pasteurizado, si alguien por favor pudiera decirme a que puede ser debido... mil gracias!!

crepgirl el 02-08-2008

komo se acen kreps

inmaculada el 09-08-2008

esta receta de crep es lo mas suguro yo probe de todo y solo esta es la que me sale super, para mi el secreto es que la masa amanesca en la heladera claro y un buen sarten osea una crepera ..... esta receta esta buenisima

barbie el 24-09-2008

que le pusieran nata de chocolate

luis el 20-09-2010

tiene que ser con nata? donde la consigo?

ely fuentes el 04-07-2011

Me gustaria saber una buena massa de creps porque me e comprado una maquina para hacer creps y no me gusta la massa que venden y me gustaria saber una casera si me podeis ayudar

lauritaaaaa el 23-08-2011

Me gustaria saber donde o como consigo los conitos para vender las crepas. EStoy apunto de comenzar una negocio de crepas y eso es lo que no se donde encontrarlo. gracias

Vanne el 23-10-2011

hola como se llama la harina para hacer crepes saladas.

dulce el 04-02-2012