receta de Lasagna de pollo

Lasagna de pollo

Te enseñaremos como hacer Lasagna de pollo para que puedas disfrutarla y saber cada uno de los pasos, con sus ingredientes y comentarios acerca de esta deliciosa receta.

Ingredientes de Lasagna de pollo:

  • ● 4 pechugas de Pollo,
  • ● pasta para Lasagna caja de 500 gr.
  • ● Crema de leche 1 tarro grande,
  • ● queso parmesano,
  • ● queso mozarela,
  • ● 1 tarro grande de champiñones,
  • ● caldo de pollo,
  • ● Mantequilla o aceite,
  • ● Cebolla cabezona roja,
  • ● Ajos,
  • ● pimenton,
  • ● sal,
  • ● pimienta,

Como hacer Lasagna de pollo:

  1. Cocinar las pechugas en Agua con ajo macerado se deja cocinar bien y se desmechan.
  2. Se cocina en agua con sal y aceite la pasta para Lasagna hasta que quede al dente aproximadamente 10 o 15 min.
  3. Para la salsa : Se pica finamente la cebolla cabezona, se pelan los tomates y se pican , se pica el pimentón y se sofríen en mantequilla, cuando están a punto se agrega 1 pocillo de caldo de pollo para ir formando una salsa, se agrega la crema de leche revolviendo constante mente, cuando la salsa esta hirviendo se agrega el pollo desmenuzado.
  4. Aparte se cortan en laminas los champiñones y se sofríen en mantequilla .
  5. Cortamos el queso mozzarella en tiras.
  6. Para armar la Lasagna engrasamos con mantequilla una refractaria grande y ponemos una capa de pasta de Lasagna ya cocida , enseguida agregamos la salsa , ponemos los champiñones sobre la salsa y el queso mozzarella, luego otra capa de pasta , salsa, champiñones, queso y así hasta que terminemos de llenar la refractaria quedando como ultima capa la de salsa , champiñones, y queso . le agregamos queso parmesano por encima que quede bien cubierto y lo metemos al horno precalentado a 350º c por 20 minutos aproximadamente hasta que dore.
Información adicional
  • Porciones: 4
  • Tiempo de preparación: -
  • Calificación: 4.2 Estrellas de 5 (9 votos)
  • Enviada por: anónimo
  • Publicada el: 03-05-2007

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Hay 42 comentarios en la receta de Lasagna de pollo

alguien que me explique qué son estas palabras que tienen que ver con el arte culinario porque seba quiere que le cocine la lasagna

macerado, desmechan, dente, sofríen, refractaria

ceci el 17-06-2008

ceci te paso las definiciones de las palabras, asi no tenes excusas... jajjaj

Maceración:La maceración es un proceso de extracción sólido-líquido. El producto sólido (materia prima) posee una serie de compuestos solubles en el líquido extractante que son los que se pretende extraer.
Desmechar: Deshilachar en hebras la carne cocida para después sofreír con condimentos
Dente: Al dente en cocina como adjetivo al dente describe el estado de cocción de la pasta
Sofreír. Hace referencia a freír ligeramente en aceite de oliva un conjunto de ingredientes para agregarlos a un guiso o para hacer una salsa.
Refractaria: Que resiste la acción del fuego.

Seba el 17-06-2008

en la parte de los ingredientes no dice tomate y en la preparcion habla de tomates cuantos tomates pico y si lo puedo reemplazar con pasta de tomate.

mayito el 17-07-2008

puedousar muslos de pollo en ves de pechugas

milton lasanta miranda el 17-07-2008

es genial, super

MARCELO GALDO CRESPO el 03-09-2008

Mi horno no tiene grados centigrados solo viene enumerada del 1 al 5 ¿como puedo saber cual de los numeros corresponde a 350º?

Jeannette el 22-12-2008

Muy buena, la receta, para la amiga ceci, refractario tambien es conocido con el nombre comercial de pyrex, lo cual es una badeja de vidrio grueso resistente al fuego.

Daniel Rodriguez D. el 22-01-2009

quisiera que me explicaran en que parte de los ingrediientes dice tomates, ya que en la preparación de la receta dice que corten los tomates pero en la lista de los ingredientes no aparece por ningún lado

Yehimy Rodríguez el 22-01-2009

buenos dias, mi pregunta es si se puede hacer en el horno microondas, cuanto tiempo debe durar. bueno y lo otro es que no se compliquen con lo de los tomates, solo tienen que agregarlos y listo, miren es una receta facil. gracias

sandra el 09-03-2009

hola, bueno solo quiero saber en que momento se usa la pimienta y la sal en esta receta, o debo asumir q los debo añadir a la preparación de la salsa?. gracias a quien pueda responder.

paula andrea el 19-06-2009

Hola muchas gracias por la receta.....primero quiero preguntar: si no tengo refractaria, pero si los moldes para lasaña, ¿¿¿me sirven estos moldes sin ninguna otra cosa???----y o tra --mi horno solo calienta hasta 270ºc, ¿cuanto tiempo debo dejarla allí?

Marx el 11-09-2009

HOLA, ME ENCANTA TU RECETA DE LA LASAGNA ES MAGNIFICA, NO HAY PROBLEMA EN REMPLAZAR LOS TOMATESPOR PASTA DE TOMATE, NI DE UTILIZAR LOS MOLDES DE LASAGNA EN VEZ DE REFRACTARIAS, SOLO ENGRASALOS PRIMERO PARA QUE NO SE TE PEGUE Y TAPALO CON ALUMINIO POR 15 MIN. PARA QUE NO SE TE SEQUE MUCHO, Y NO TIENES PROBLEMA CON LO DE 270°C SOLO DEJALO UN POCOMAS.....EN FIN SOLO ESCRIBIA PARA AGRADECER LA RESETA..ES QUE SIEMPRE E HECHO DE ATUN Y VERDURAS Y DE CARNES NUNCA DE POLLO ...BYE

Magda el 28-09-2009

En que recipiente puedo armar la lagña para congelar ya horneada y calentarla solamente en microhondas, espero tú respuesta lo antes posible.

vicky baron botero el 25-01-2010

hola, mucha gracias tenia una dudas de como prepararla pero con esta receta me parecio mas facil por lo de la crema de leche para no preparar salsa de bechamelme gusto mucho y quiero decirle alas muchachas que el tomate es como opcional gracias

keny el 09-03-2010

Me parece que esta receta es genial. La voy a preparar porque me han dado unas ganas tremenda de comer lasagna, uhm! ya me la estoy saboriando jejeje. Gracias por compartir la receta... saludos! =)

Ingrid el 12-04-2010

hola, gracias esta muy buena sigan haci

yaneth el 07-06-2010

Me gustan sus recetas , pero hagan lasañas para personas que estana dieta.suerte

Alexandra Sanchez p. el 22-07-2010

es super deliciosa

juan el 09-09-2010

se ve delicioso ........

ingridd el 29-10-2010

Si uso un molde como los que se usan para las tortas cuanto tiempo lo dejo en el horno??

SAMI el 23-11-2010

no utilices esos moldes poruqe no se cocina bien

juan el 12-12-2010

hola como tantodo ustede me gustaria la reseta de uno taco

yanibel severino el 03-03-2011

tengo una pregunta en los ingredientes dice pimienta pero en la preparacion no dice a q hora y donde se debe agregar gracias..

dossantos el 24-07-2011

Hola precisamente hoy dia hice para el almuerzo Lasagña y honestamente no me quedo muy bien que digamos, sera por la falta de todos estos ingredientes que enumeran ustedes en su receta??mi pregunta es: es necesario agregarle tantos ingredientes, la crema de leche no se que es, oops! perdon por la ignorancia, es que en mi pais esos terminos en recetas de cocinas se llaman por otro nombre pero no se si es lo mismo. Gracias

Teresa el 13-08-2011

teresa, no te preocupes a medida q vallas haciendo te y laharas una experta ,y si es necesario agregarle los ingredientes para q te quede super rica,y la crema de leche es la natilla q en algunos paises asi le llaman .

elizabeth el 14-09-2011

uum q ricoo!!!

marian el 23-09-2011

super la receta gracias me dispongo a prepararla

mago el 02-10-2011

Puedo decir que esta receta me funciono de Maravillas, quedo exquisita y tratare de hacerla a la carbonata siguiendo tus instrucciones, Muchas gracias.

Luis el 27-10-2011

Hice esta eceta y me quedó super buena...La seguiré elaborando... ¡¡¡GRACIAS!!!... Ah y para Sandra que no le ponga el tomate que no hace falta...

patricia el 26-11-2011

BUENOS DIAS .
GRACIAS POR SU AYUDA .
MI PREGUNTA ES: DESPUES DE HAVER LA LASAÑA DE POLLO QUE TIMPO ES RECOMENDABLE TERNLA EN LA NEVERA. EN LE CONGELADOR O EN LA PARTE DE ABAJO DE LA NEVERA .
GRACIAS

DARIO VERA el 18-12-2011

BUENOS DIAS .
GRACIAS POR SU AYUDA .
MI PREGUNTA ES: DESPUES DE HAVER LA LASAÑA DE POLLO QUE TIMPO ES RECOMENDABLE TERNLA EN LA NEVERA. EN LE CONGELADOR O EN LA PARTE DE ABAJO DE LA NEVERA .
GRACIAS

DARIO VERA el 18-12-2011

la preparare yles comentare gracias

diana el 07-01-2012

cuantos tomates pico

erick el 20-02-2012

me parece una receta muy facil y se ve que queda deliciocisima

patricia castro el 21-05-2012

una receta simple pero con un toque de calidad y exelencia para degustar con la famillia

Cristian hoyos el 25-05-2012

que bueno me gusto por que quiero aprender a preparar comidas rapidas me gusta cocinar y mas quisiera que me mandaran muchas recetas gracias

JACKELINE el 04-06-2012

por favor a cuantos grados centigrados puedo colocar la lazaña en el micro ondas

beatriz lopez el 17-06-2012

ES GENIAL LA RECETA

ELIZABETH el 03-11-2012

En ves de comprar pasta para lasagna pueden hacer unos panqueques y listo el pollo !!!!

lourdes el 18-02-2013

pues en los ingredientes no se haba de tomates y en la preparacion dice q se pelen

viviana el 22-02-2013

Lo hice y quedo excelente, hubo cambios por falta de ingredientes, pero el resultado final fue buenísimo.

Didio el 08-03-2013

Qggrshsdgsbgsvxthsfs gsgsgshhs shgsshs jsgjs jsihsmshjw jsjksggsu sjhxjs hwbwgxggxh sujs jsusu sujshxtbxhkishwj fg

csgdgsdsrdwfqrqgahhz hufhfghgvcfgjmmm el 21-03-2013