receta de Huevos en cocotte

Huevos en cocotte

Te enseñaremos como hacer Huevos en cocotte para que puedas disfrutarla y saber cada uno de los pasos, con sus ingredientes y comentarios acerca de esta deliciosa receta.

Ingredientes de Huevos en cocotte:

  • ● 300 gr. hojas de espinaca frescas, hervidas 3 min, coladas y picadas
  • ● 1 batata de 400 gr, hervida en trozos, sal y triturada con tenedor, y una pizca de mantequilla y pimienta recién molida.
  • ● 250 gr. bacon ahumado, bien picado y desgrasado en microondas 3 min.
  • ● 2 huevos por persona
  • ● 1 trozo de parmesano recién rallado
  • ● sal
  • ● pimienta de cayena recién molida
  • ● 1 cucharadita de nata líquida

Como hacer Huevos en cocotte:

  1. Ponemos en tarros de vídrio medianos,(350 gr), capas, empezando por espinacas hervidas y escurridas, maíz dulce, bacon ahumado cortado y desgrasado en microondas, puré de batata con pizca de mantequilla, queso parmesano rallado, un par de huevos, cayena, y una cucharada de nata líquida.
  2. Metemos en la olla que tenemos ya con agua hirviendo y tapamos sin cerrar presión, en 8 minutos, sacamos y servimos.
Información adicional
  • Porciones: 4
  • Tiempo de preparación: --
  • Calificación: 5 Estrellas de 5 (1 votos)
  • Enviada por: Lorena Carot
  • Publicada el: 14-02-2006

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