receta de Galletas de coco

Galletas de coco

Te enseñaremos como hacer Galletas de coco para que puedas disfrutarla y saber cada uno de los pasos, con sus ingredientes y comentarios acerca de esta deliciosa receta.

Ingredientes de Galletas de coco:

  • ● 40 g mantequilla
  • ● 20 ml Nata espesa
  • ● 75 g Azúcar
  • ● 1 Huevo
  • ● 200 g harina
  • ● 100 g Coco rallado
  • ● confitura de Albaricoque tamizada

Como hacer Galletas de coco:

  1. Batir la mantequilla, la nata y el azúcar hasta que tengan consistencia cremosa.
  2. Añadir el huevo y seguir batiendo. Incorporar poco a poco la harina, mientras se remueve con una espátula hasta conseguir la consistencia deseada.
  3. Paso 2
  4. Pasar la masa a una superficie ligeramente enharinada y amasar un minuto. Extender la masa con ayuda de un rodillo y sobre una superficie enharinada para evitar que se pegue. Cortar con una rueda dentada rectángulos de 5 x 2 cm y colocarlos en una placa de horno forrada de papel sulfurizado.
  5. Paso 3
  6. Hornear a 180 °C durante diez minutos. Enfriar completamente. Pincelar la superficie con un poco de confitura y espolvorear el coco rallado. Sacudir el exceso y dejar secar.
  7. Espero que la difruten :)
  8. Esta es la tercera receta que envio y por suerte siempre encontré las recetas que busco en este sitio que me parece realmente util.
  9. Si todos ponemos un granito de arena podemos hacer que este sitio tenga todas o la mayoria de las recetas de cocina que buscamos.
Información adicional
  • Porciones: 0
  • Tiempo de preparación: -
  • Calificación: 5 Estrellas de 5 (1 votos)
  • Enviada por: Laura
  • Publicada el: 29-07-2006

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Hay 11 comentarios en la receta de Galletas de coco

cosina

estelar el 17-03-2008

Quedaron exquisitas las galletas de coco. Gracias.

nora el 27-05-2009

buenas tardes yo soy de argentina y queria saver si me pueden mandar una recetas de galletas llamadas marinas son tipo de agua. gracias

romina el 29-10-2009

Hola ,las galletas de coco ,son con harina comun o leudante ? Gracias ..

Silvia el 13-02-2010

pangan la foto de las galletas porfa saludos

paola el 11-07-2010

ohigan aganmen un favor pongan una foto de esa receta por favor..gracias...

fabian ortiz el 11-06-2011

me encanta esas galletitas las prepare parece que las hico un chef jajjajaja me gusta quisiera saber si este progranma lo pasan por la tl

emily martinez el 23-11-2011

cuantas galletas salen de la preparacion de esta receta?¿ pleasee es urgenteeeeee

katherine el 07-02-2012

hola esas galletas estaban buenas!!! pero me puedes enviar la receta de unas croquetas de platano???

jhorvyn el 09-03-2012

En particular me encantan las galletas de coco!!!!.. son riiicaaas!!! es mas ya me quiero comer una!!

Noemi el 19-10-2012

Manu CatMan, Silvia muchas gricaas!Virginia, no te preocupes por el cortador, es un modelo que seguramente encuentres en Espaf1a sin problema muchas gricaas!Gema, Lady Halcon, Isabella, Nyanyels muchas gricaas!Chari, ya he visto tu entrada genial! muchas gricaas!Raquel, Raquel, Catieu, Ingrid, Cuinera, Ane, Carrot Cake, Pilar muchas gricaas!Mellis, utilizo Americolor como colorante. Pero creo que me1s que del colorante, se trata de la receta de glaseado, porque con estos mismos colorantes a veces me han quedado colores mucho me1s apagados haciendo el glaseado con otros tiempos y medidas muchas gricaas!A trave9s de vuestros comentarios he conocido vuestros blogs y me han encantado.Miles de gricaas a Silvia por enlazarme en su blog :-)Besos,

Zot3Setcq el 10-08-2013