Te enseñaremos como hacer Fideos de colores al Horno para que puedas disfrutarla y saber cada uno de los pasos, con sus ingredientes y comentarios acerca de esta deliciosa receta.
En una bandeja coloco la mitad de los fideos pre preparados, por encima agrego 2 o 3 huevos crudos, un poco de tuco, el jamon y queso cortadito, un poquito de queso rayado, crema por arriba de todo eso, despues la otra mitad de los fideos, el resto del tuco que me quedo, la crema, si es mucho queso rayado por arriba mejor, y lo ingreso al horno aproximadamente 20 minutos.
Tiempo de coccion aprox 30 minutos al horno caliente a 200 grados.
La Salsa:
Pico 1 cebolla mediana, 1/2 aji, 1 diente de ajo, rayo una zanahoria, coloco todo en una cacerola con un poquito de aceite y cuando comienza a dorarse agrego un caldito de verdura, con un poquito de agua, dejo que se cocine bien.
Cuando esta listo todo esto, agrego aprox 300g de carne picada especial, rica, voy revolviendo en forma constante, agrego una lata de salsa de tomate , si hace falta agrego un poco mas de agua, revuelvo todo, y lo dejo cocinar a fuego lento aprox 1 hora, voy controlando la cantidad de liquido uqe tenga la salsa.
Se puede agregar un poquito de sal y-o pimienta, es mas a gusto esto.
Ojo es para los fideos, no para ir robando con el pancito!
