receta de Empanadillas Chinas al Vapor con Salsa

Empanadillas Chinas al Vapor con Salsa

Te enseñaremos como hacer Empanadillas Chinas al Vapor con Salsa para que puedas disfrutarla y saber cada uno de los pasos, con sus ingredientes y comentarios acerca de esta deliciosa receta.

Ingredientes de Empanadillas Chinas al Vapor con Salsa:

  • Para las empanadillas:
  • ● 200 gramos carne de cerdo molido
  • ● 3 cebollinos (o un poquito mas si son pequeñitos), picaditos
  • ● 1 diente de ajo, picadito
  • ● unas gotitas de aceite de sésamo al gusto
  • ● sal y pimienta
  • ● masas para wonton o empanadillas
  • Para la salsa:
  • ● 4 cucharadas soperas de salsa de soja
  • ● 1 cucharada sopera de vinagre de arroz
  • ● 1 cuaharada sopera de salsa hoisin
  • ● unas gotitas de aceite de sésamo al gusto
  • ● 2 cucharadita (de las de café) de azúcar
  • ● 2 cucharaditas de aceite de cacahuete o de semilla
  • ● 1 diente de ajo, picadito
  • ● 1/2 cucharada de jengibre fresco, rallado
  • ● 3 cucharadas soperas de agua
  • ● 1 cucharadas soperas de maizena

Como hacer Empanadillas Chinas al Vapor con Salsa:

  1. In en bol pequeño, mezclar la carne de cerdo, los cebollinos, el ajo, el aceite de sésamo, sal y pimienta.
  2. Rellenar cada masita con una cucharada de la carne, pintar con un poco de aqua los lados, y presionar los lados con los dedos para cerrar bien las empanadillas.
  3. Calentar agua en una sartén o un wok, y poner el aparato de vapor de bamboo encima. Es mejor si ponen una hoja de col o de lechuga en el fondo, para que no se peguen las empanadillas. Poner las empanadillas dentro del aparato, y tapar
  4. Reducir la temperatura del agua a medio y cocinar las empanadillas durante 20 minutos.
  5. Mientras se están haciendo las empanadillas, hacer la salsita.
  6. En un bol pequeño, mezclar la salsa de soja, el vinagre, la slasa de hoisin, el aceite de sésamo y el azúcar. Reservar.
  7. En un calentador pequeño, calentar aceite de cacahuete y sofreir el ajo y el jengibre hasta que estén dorados.
  8. Añadir el contenido del bol de la salsa de soja, y calentarlo todo.
  9. Para espesar la salsa, mezclar el aguita con la maizena y añadir esto al calentador.
  10. Adornar la salsita con semillas de sésamo y cebollino picado.
Información adicional
  • Porciones: 4
  • Tiempo de preparación: 50 minutos
  • Calificación: 5 Estrellas de 5 (1 votos)
  • Enviada por: Soledad Garcia
  • Publicada el: 14-03-2006

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Hay 1 comentarios en la receta de Empanadillas Chinas al Vapor con Salsa

bfNo osa0pregunte1isa0que9 es un Ratatouille? Pues es un plato tedpico de la cocina frencasa y cuyo origen se sitfaa en la ciudad de Niza, en la Provenza Francesa. Hoy queremos compartir con vosotros nuestra propia receta para cocinar un Ratatouille de persimf3n, que podeis usar como segundo plato de un plato de pollo, o un quiche.

7XKJi4c6m0 el 11-08-2013