receta de Crema de jojoto

Crema de jojoto

Te enseñaremos como hacer Crema de jojoto para que puedas disfrutarla y saber cada uno de los pasos, con sus ingredientes y comentarios acerca de esta deliciosa receta.

Ingredientes de Crema de jojoto:

  • ● 8 tazas de caldo de res
  • ● 2 cebollines
  • ● 1 ramito de perejil
  • ● 5 jojotos grandes de grano tierno
  • ● 2 tazas de leche
  • ● 1 cucharada de mantequilla
  • ● Sal al gusto

Como hacer Crema de jojoto:

  1. Coloque en una olla el caldo y hierva. Mientras tanto, desgrane los jojotos, licue los granos a velocidad media, añada la leche, continúe licuando suavemente y cuele la mezcla obtenida.
  2. Reserve 1 taza de granos enteros. Luego, revolviendo todo el tiempo, adiciónelo al caldo. Verifique la sazón. Cocine a fuego lento revolviendo ocasionalmente, hasta que haya espesado.
  3. Adicione el maíz entero, la mantequilla, mezcle bien y cocine unos minutos más. Sirva caliente.
Información adicional
  • Porciones: 0
  • Tiempo de preparación: -
  • Calificación: 5 Estrellas de 5 (2 votos)
  • Enviada por: Fernando de Barcelona
  • Publicada el: 27-11-2006

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Hay 4 comentarios en la receta de Crema de jojoto

me parece super practico y divino gracias por esta receta!!! esta buenisima para principiantes como yo!!!

doriana maigua el 03-09-2010

guese a bacano

angerfri el 19-11-2010

Me parece practica esta receta, por lo que les agradezco la hayan publicado.
Voy a hacerla espero quede divina!!!!!

Odalis Cova el 27-07-2011

Me parece super y rapida

linda el 10-06-2015