Te enseñaremos como hacer Crema de Champiñones para que puedas disfrutarla y saber cada uno de los pasos, con sus ingredientes y comentarios acerca de esta deliciosa receta.
Yo soy nuevo en esto de cocinar, estoy viviendo solo por primera vez y tengo que cocinarme mi propia comida. Sin embargo mi experiencia es tan poca, que no me queda claro que es "u puerro". ¿Conocen otro nombre para llamarlo, de modo que los pueda conseguir?
Gracias
Los puerros son las cebollitas cambray, bueno, al menos en México así les llamamos!
Los puerros serían la cebolla blanca, por lo menos en Ecuador
pues la hice y me quedo muy grasosa, la tuve que dar a mi perro
ademas me quedo color cafe se veia rara
alguien me puede confirmar si la mantequilla sera lo mismo que la margarina, se que hay lugares en que son lo mismo, pero aqui en Honduras son diferentes, la mantequilla es crema de leche saladita
Aunque la textura es muy parecida, la margarina y la mantequilla son diferentes. La mantequilla se hace exclusivamente de la leche y la margarina de diferentes grasas animales y/o vegentales. Tienen en la práctica los mismos usos. Yo desde luego prefiero la mantequilla, aunque no resulta muy saludable abusar de ella.
Hacer crema de champiñones es muy sencillo. Se hace una fritura de dos dientes de ajo, una cebolla pequeña, puerro, apio, sal y los champiñones, a fuego lento. Luego se le hecha un poco de caldo de pollo. Se tiene un ratito al fuego. Luego se mete en la batidora y se hace la crema. Se pone otra vez al fuego, sólo el tiempo de darle la misma temperatura a todo y se le echa algo de nata de vaca. Con el caldo de pollo se le da la solidez que se prefiera. Y ya está.
yo la ago de otra manera ,frio los champiñones,cebolla,ya q esta cosido el champiñon lo saco y escurro el exeso de aceite ,lo pongo en la licuadora y le agrego la mitad de una mantequilla y una 1 leche clavel o leche evaporada una crema de 1 cuarto y una cdt de consome de pollo si la quiero picosa le agrego un chile chipotle y a licuar ,recervo algunos champiñones para decorar ,ya licuado lo vacio en una caserolita y lo dejo cosinar a fuego lento y eso es todo espero les guste ,,,con esa me gane a mi suegra jajajajaj bueno byeee y suerte.
que poca imaginacion para crear un plato de comida!!
A MI NO ME TINCA PARA NADA ESE PLATILLO
TENGO ENTENDIDO QUE SI RECUECES LOS CHAMPIÑOÑES PIERDEN ESE GUSTITO ESPECIAL ES POR ESO QUE SIEMPRE SE TIRAN AL SARTEN AL FINAL.
APRENDE A COCINAR.
