Te enseñaremos como hacer Cazuela de merluza o corvina con mejillones para que puedas disfrutarla y saber cada uno de los pasos, con sus ingredientes y comentarios acerca de esta deliciosa receta.
Ingredientes de Cazuela de merluza o corvina con mejillones:
● 1/2 taza de aceite
● 1/2 taza de cebolla picada
● 1/2 kg de tomates pelados y picados
● 1 diente de ajo picado
● Sal y pimienta
● 3/4 kg de postas de pescado
● 1 kg de mejillones con cáscara limpios
● 1 cda. d perejil picado
Como hacer Cazuela de merluza o corvina con mejillones:
Dorar en cazuela de barro u olla de fondo grueso 1/2 taza de aceite, 1/2 taza de cebolla picada, 1/2 kg de tomates pelados y picados, 1 diente de ajo, sal y pimienta.
Cocinar durante 10 minutos.
Agregar 3/4 kg de postas de pescado, 1 kg de mejilones con cáscara limpios y 1 cda. de perejil picado.
Cocinar a fuego lento durante 10 minutos más y servir en la misma cazuela.