Caldo de queso

Ingredientes de Caldo de queso:

• 4 chiles poblanos medianitos,
• 1 tomate rojo pequeño,
• 1/2 taza de cebolla cortada al gusto
• 3 tazas de leche
• 3 cucharadas de aceite vegetal
• 1 taza de queso panela cortado en cubos
• sal al gusto

Como hacer Caldo de queso:

1. Modo de prepararse, se asan los chiles, se dejan sudar dentro de una bolsa, se pelan, se retiran las semillas y se corta en cuadritos
2. Se pone el chile en el aceite se deja unos minutos para que tome cuerpo, se agrega la cebolla a ponerse blanca y suave, posteriormente el tomate, se sala al gusto y suavemente se va incorporando la leche, para dejar hervir y agregar los cubos de queso.
3. provecho
4. En un sarten hondo

• Porciones: 2
• Tiempo de preparación: -
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• Enviada por: Angeles
• Publicada el: 13-07-2009