receta de Caldo de Mariscos

Caldo de Mariscos

Te enseñaremos como hacer Caldo de Mariscos para que puedas disfrutarla y saber cada uno de los pasos, con sus ingredientes y comentarios acerca de esta deliciosa receta.

Ingredientes de Caldo de Mariscos:

  • ● 1/4 de kilo de camarón
  • ● 3 docenas de ostiones (sin-concha)
  • ● 1/2 kilo de almejas (con-su-concha)
  • ● 2 filetes de pescado
  • ● 1/2 cebolla
  • ● 5 dientes de ajo
  • ● 1 taza de vino blanco
  • ● 1 hoja de laurel
  • ● 1 pizca de albaca seca
  • ● 1/2 cucharadita de achote.
  • ● 1 cucharada de concentrado de camarón
  • ● 1 pizca de sal.

Como hacer Caldo de Mariscos:

  1. En una cacerola con 6 tazas de agua cocine las almejas y el pescado con el ajo, cebolla, laurel, el achote disuelto con 3 cucharadas de vino.
  2. Baje el fuego, agregue el vino y la sal y déjelo por 15 minutos. Agregue los camarones el concentrado de camarón, el albaca y téngalos a fuego lento por otros 10 minutos.
Información adicional
  • Porciones: 0
  • Tiempo de preparación: -
  • Calificación: 5 Estrellas de 5 (2 votos)
  • Enviada por: Luciana Berro
  • Publicada el: 24-08-2006

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Hay 12 comentarios en la receta de Caldo de Mariscos

Sou brasileira e queria conhecer quem enviou esta receita.
Obrigada

Luciana Berro el 28-09-2006

guacala

chava el 31-12-2008

Que puedo usar en lugar del vino en las recetas y gracias

ana el 23-03-2010

con un poco menos de ingredientes por la carestia podrian ponerlo porfis

lucas mientras el 04-06-2010

con un poco menos de ingredientes por la carestia podrian ponerlo porfis

lucas mientras el 04-06-2010

COMAN CACA KJDFJKJFKKCJG

lucas mientras el 04-06-2010

p
i
n
c
h
e
s



culeros

Estrella Guadalupe Peña Lopez el 04-10-2010

KE RICO!!!! PRO EN VEZ DE VINO KE PUEDO USAR??
Aaaaaa y grasias x subir las rrecetas!!!

jessy el 14-10-2010

esta receta esta super buena pronto la pondre en practica.

yasuki contreras el 19-02-2011

esta receta esta super buena pronto la pondre en practica.

yasuki contreras el 19-02-2011

esta receta esta super buena pronto la pondre en practica.

yasuki contreras el 19-02-2011

pues la receta esta muy buena pero no se que es la chalota jeje

maria el 13-04-2012