receta de Brochetas de pollo

Brochetas de pollo

Te enseñaremos como hacer Brochetas de pollo para que puedas disfrutarla y saber cada uno de los pasos, con sus ingredientes y comentarios acerca de esta deliciosa receta.

Ingredientes de Brochetas de pollo:

  • ● 4 pechugas de pollo
  • ● 8 tomatitos cherry
  • ● 1 bote de pimientos asados
  • ● 1 bote de alcachofas cocidas
  • ● 1/2 limón
  • ● 1 cucharada de aceite
  • ● 1 cucharada de coñac
  • ● 3 dientes de ajo
  • ● sal y pimienta

Como hacer Brochetas de pollo:

  1. Trocear las pechugas en tacos de unos 3 cm y dejar macerar en una mezcla hecha con el zumo del limón, el coñac, el ajo picado, sal y pimienta.
  2. Montar las brochetas, ensartando alternadamente los tacos de carne con las verduras (unas veces tomate, otras pimiento y otras alcachofa).
  3. Hacer a la plancha con un poco de aceite, o asar 30 minutos en el horno previamente calentado a 180º, habiéndolas pintado antes con un poco de aceite.
  4. Servir recién hecho, con una guarnición de ensalada si se desea.
Información adicional
  • Porciones: 6
  • Tiempo de preparación: 45 minutos
  • Calificación: 5 Estrellas de 5 (1 votos)
  • Enviada por: Martin Garcia
  • Publicada el: 02-03-2006

También te puede interesar


Hay 2 comentarios en la receta de Brochetas de pollo

ami me encanta cosinar tengo11 años y me encantan las alvondigas

michelle acosta gonzalez el 22-01-2011

pasen reseta de pozole espero su respuesta gracias soy hija de una
cosinera

elizabeth martinez el 22-01-2011