Te enseñaremos como hacer Bondiola de cerdo marinadas para que puedas disfrutarla y saber cada uno de los pasos, con sus ingredientes y comentarios acerca de esta deliciosa receta.
En un cazo colocamos el aceite el cúmel el coriandro el ají y el ajo todo a fuego bajo, y solo por unos minutos, sino se quema y quedara amargo
Preparación de la marinada 2
En un cazo colocamos todos los ingredientes calentamos bien el aceite y lo volcamos con en las especias y listo una vez frío lo colocamos junto a la pieza de carne y hay por toda una noche en los dos casos
Al día siguiente sellamos en la sartén la carne y la llevamos al horno o a la parrilla ( se puede hacer en una grilla pero será un enchástre de salpicaduras de aceite, a fuego suave hasta el punto de cocción deseado
