receta de Bollitos rellenos de chocolate

Bollitos rellenos de chocolate

Te enseñaremos como hacer Bollitos rellenos de chocolate para que puedas disfrutarla y saber cada uno de los pasos, con sus ingredientes y comentarios acerca de esta deliciosa receta.

Ingredientes de Bollitos rellenos de chocolate:

  • ● 2 vasos de leche
  • ● unos 200 grs de harina
  • ● 1 cdta. de azúcar.
  • ● azúcar glass para el rebozado.
  • ● 1 cdta levadura en polvo
  • ● aceite de oliva.
  • Para la crema de chocolate:
  • ● 75 grs de chocolate para fundir
  • ● un vaso de leche
  • ● 1 yema de huevo
  • ● 2 cdas. soperas de harina
  • ● 1 cda. sopera de maizena

Como hacer Bollitos rellenos de chocolate:

  1. Ponemos la leche a calentar, cdo está caliente, casi quemando, se retira del fuego y se le va añadiendo harina hasta q obtenmos una pasta no muy espesa, como una mayonesa. Le echamos la cdta de azúcar y la levadura.
  2. en otro cazo ponemos al fuego un vaso de leche con el chocolate en trocitos hasta q se disuelve, bajamos el fuego al mínimo (siempre con cuidado de q no hierva)
  3. le agregamos la harina y maizena poco a poco removiendo con un batidor de varillas manual, debe quedar una crema consistente para rellenar.
  4. Es el momento de freir los bollitos en abundante aceite de oliva y lo haremos de la siguiente manera: Con una cuchara grande, repartidora, vamos echando porciones no muy pequeñas dejando caer la masa muy cerca del aceite y por lado de la cuchara, no por la punta, para que caigan con forma alargada cuando estén doraditos se ponen sobre papel de cocina para retirar el exceso de aceite y se rebozan con el azúcar glass.
  5. con una jeringa pastelera, mejor con el extremo largo y fino, se le va metiendo el chocolate
Información adicional
  • Porciones: 0
  • Tiempo de preparación: --
  • Calificación: 5 Estrellas de 5 (1 votos)
  • Enviada por: Alejandra
  • Publicada el: 19-02-2006

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Hay 10 comentarios en la receta de Bollitos rellenos de chocolate

ps ta bien la receta

marlene arais mtz el 28-04-2008

a sAmUeL de la secundaria tecnica #18 de moctezuma sonora le gusto mucho la receta y espera q le pongan mas recetas faciless le gusta mucho la COCINA

marlene arais martinez cano el 28-04-2008

mmmmm!!!!!!!!!!!

li el 23-05-2008

excelente, la voy a hacer, haber ke tal keda, gracias....

Karla Guel el 12-06-2008

las recetas estan buenisimas fijense que ya prepare todas y a mis hijos le encantaron

mariana el 15-10-2008

las recetas estan buenisimas fijense que ya prepare todas y a mis hijos le encantaron

mariana el 15-10-2008

esta muy buena las recetas me encantan los bollos voy hacer para vender

araceli de hermosillo el 28-06-2010

Que se hace con la yema de huevo?

Dixie el 21-11-2010

Que hase con la yema se echa cuando este el chocolate derretio?

Noelia el 26-11-2010

me encantaron por ke los ice y estan muy ricos y la receta esta bien suave y rica
ajaja...bye

gisel el 04-01-2011