receta de Bacalao dorado

Bacalao dorado

Te enseñaremos como hacer Bacalao dorado para que puedas disfrutarla y saber cada uno de los pasos, con sus ingredientes y comentarios acerca de esta deliciosa receta.

Ingredientes de Bacalao dorado:

  • Medio kilo de patatas
  • ● 300 gramos de bacalao
  • ● 4 huevos
  • ● 3 cebollas medianas
  • ● aceite
  • ● sal

Como hacer Bacalao dorado:

  1. Calentar el aceite, freír las patatas cortadas muy finitas (casi ralladas), hasta que estén doradas. Apartarlas. Quitar aceite en la misma sartén (dejar como unas 6 cucharadas) y freír la cebolla cortada en aros muy finos, hasta que se dore. Agregar el bacalao desmenuzado y desalado, rehogar un poco, echar los huevos, y remover. Cuando estén los huevos casi cuajados, echar la patata, dar dos vueltas y sacar... y listo para comer. Probar y echar un poco de sal si ha quedado demasiado desalado el bacalao.
Información adicional
  • Porciones: 0
  • Tiempo de preparación: -
  • Calificación: 5 Estrellas de 5 (1 votos)
  • Enviada por: Mirta F.
  • Publicada el: 30-04-2007

También te puede interesar


No hay comentarios en la receta