receta de Arroz al vapor con camarones

Arroz al vapor con camarones

Te enseñaremos como hacer Arroz al vapor con camarones para que puedas disfrutarla y saber cada uno de los pasos, con sus ingredientes y comentarios acerca de esta deliciosa receta.

Ingredientes de Arroz al vapor con camarones:

  • ● 2 cdas. aceite
  • ● 1 aji(es) dulce.
  • ● 350 grs. arroz blanco.
  • ● 1 calabacin(es).
  • ● 1/2 kg. camaron(es) pelados.
  • ● 1 cda. cilantro picado.
  • ● 150 grs. guisantes congelados.
  • ● 1 cdta. jengibre rallado.
  • ● al gusto sal y pimienta.
  • ● 1 zanahoria.

Como hacer Arroz al vapor con camarones:

  1. Remojar el arroz durante dos horas, en agua fria, luego escurrir y cocinar al vapor por 25 min. el calabacin y la zanahoria, se cortan en cuadritos, de 1/2 cm. (pelar solamente la zanahoria.
  2. A mitad de la coccion del arroz, agregar los vegetales, sal y pimienta. en una sarten ancha, cocinar a fuerte calor, en el aceite, los camarones, agregar el jengibre y el aji, finamente picados, sal y pimienta.
  3. Para presentar el plato colocar el arroz en el fondo, encima los camarones y espolvorear con el cilantro.
Información adicional
  • Porciones: 0
  • Tiempo de preparación: -
  • Calificación: 5 Estrellas de 5 (1 votos)
  • Enviada por: Julio Moller
  • Publicada el: 13-01-2007

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Hay 11 comentarios en la receta de Arroz al vapor con camarones

PODRIAN DECIRME QUE SON LOS GUISANTES
Y EL AJI DULCE Y EL GENJIBRE.
POR FAVOR.

YAYLA el 27-07-2008

no me queda claro como se hace el arroz al vapor es muy limitada la descripcion de que 25 min al vapor, a fuego lento ?? a fuego fuerte ?, y si ponemos las verduras a la mitad, es decir con solo 12 minutos se coceran ???

juan carlos el 06-05-2012

hola, soy ing. en sist. comp. la verdad no se mucho de cocina, pero me intereso esta receta y me gustaria me dieran una explicación breve de estos ingredientes o donde los puedo conseguir:

-aji(es) dulce.
-guisantes congelados.
-jengibre rallado.

Billy el 16-10-2007

megusta la cosina y losfelisito
porsu talento gracias por
sus recetas de cosina
gracias gracias los quiero
por que soy fan suyo

lourdes paredes el 06-12-2007

tengo una pregunta a migos profesionales
qui hero saber como se acen las donas
megustan solo se que son de arina como hago
quihero su ayuda gracias por ayudarnos

lourdes paredes el 06-12-2007

podrian decirme que son los guisantes y el aji dulce y el genjibre porfavor.

dany el 23-03-2010

en mexico se le llaman guisantes a los chicharos, aji dulce es chile dulce o en algunos casos se usa el pimiento verde y por ultimo el jengibre es una raiz como la papa o la zanahoria pero su sabor es fuerte y es picante, los frutos mas maduros son mas picantes y los tiernos son jugosos y carnosos, como dato es el ingrediente de las populares galletas de jengibre, saludos y espero les sirva mi comentario.

Clau el 16-07-2010

SE VE MUY BIEN LA RECETA.. QUE ES EL AJI???

ALFREDO ARROYO el 30-05-2011

es facil rico t nutritivo

jill el 21-11-2011

hola por favor seria tan amables colocar las fotos de las comidas preparadas gracias

javier penso el 05-01-2012

It's a relief to find soomene who can explain things so well

Shanna el 01-05-2016