receta de Arroz al horno con alcachofas

Arroz al horno con alcachofas

Te enseñaremos como hacer Arroz al horno con alcachofas para que puedas disfrutarla y saber cada uno de los pasos, con sus ingredientes y comentarios acerca de esta deliciosa receta.

Ingredientes de Arroz al horno con alcachofas:

  • ● Aceite
  • ● Cebolla brunoisse
  • ● alcachofas cortadas a ¼ u 1/8, dependiendo del tamaño
  • ● ajo y perejil picados
  • ● Arroz común, 1 parte
  • ● caldo de verduras o ave, 2 partes
  • ● Sal y pimienta

Como hacer Arroz al horno con alcachofas:

  1. En una sartén de base ancha poner el aceite con la cebolla y sofreirla hasta que este un poco dorada.
  2. Seguidamente agregar las alcachofas, el ajo y el perejil, la sal y la pimienta y dejar cocer hasta que estén tiernas, mojando con un poco de caldo.
  3. Añadir el arroz, sofreírlo para que se cierren los poros y verter el caldo muy caliente. Rectificar la salazón
  4. Mover para unir los ingredientes, tapar herméticamente con papel de aluminio y llevar al horno caliente unos 20 minutos a 180º-200º.
  5. Al sacar remover y servir.
Información adicional
  • Porciones: 4
  • Tiempo de preparación: --
  • Calificación: 5 Estrellas de 5 (1 votos)
  • Enviada por: Alejandra Martinez
  • Publicada el: 21-02-2006

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Hay 3 comentarios en la receta de Arroz al horno con alcachofas

Pueden agregar una cucharada de ajinomoto una cuchara es un porcion de 5 personas y no es muy caro y lo consiguen en safe y lo llevan a domicilio tel 5524 3037
saludos

gregorio el 20-05-2010

riquisimo, sobre todo por el alto contenido vitaminico de las alcachofas, poca grasa por que va al horno, ideal combinaciòn sobre todo para las personas que no podemos comer mucho arroz.

july el 09-02-2011

This potsnig knocked my socks off

Nook el 01-05-2016