receta de Arroz a la chaufa

Arroz a la chaufa

Te enseñaremos como hacer Arroz a la chaufa para que puedas disfrutarla y saber cada uno de los pasos, con sus ingredientes y comentarios acerca de esta deliciosa receta.

Ingredientes de Arroz a la chaufa:

  • ● Arroz frío
  • ● pollo cortado en cuadraditos
  • ● cebollita china
  • ● tortilla de dos huevos en cuadraditos
  • ● sillao para que de color
  • ● sal
  • ● sazonador.

Como hacer Arroz a la chaufa:

  1. En una sartén se echa un poco de aceite se fríe la carne previamente salpimentada y cortada en cuadros, que selle, si se desea se puede echar otras carnes como chancho asado, langostinos, pescado, se le añade el arroz y se saltea se añade la tortilla cortada, con la sal y sazonador se añade el sillao (que se un poco de color) y al último se le añade la cebollita china.
Información adicional
  • Porciones: 0
  • Tiempo de preparación: -
  • Calificación: 5 Estrellas de 5 (1 votos)
  • Enviada por: Jose Ferrer
  • Publicada el: 03-05-2007

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Hay 15 comentarios en la receta de Arroz a la chaufa

y como hago la tortilla de huevo?

CLAUS el 14-05-2008

como puedo hacer la tortilla de huevo

ANGELICA el 26-05-2008

La tortilla es sencilla: calentar aceite en la sarten, agregar huevos previamente batidos con sal y pimienta, freir ambos lados.

Jorge Montes el 21-06-2008

es muy buena ah les recomiendo solo k si desean agregen una cucharadita de azucar como los chinos les quedara espectacular..ah ah en el aderez oo hechar el azucar ....con el sillao bye

greece el 08-05-2009

para la tortilla bates dos huevos le hechas sal pimienta y sal y luego lo hechas en la sarte con aceite caliente de una vez k este frito volteas y x el otro lado tbien lo fries y lo hechas al arroz es buenazo

vane el 21-01-2010

me gusto tu comentario sobre la chaufa y me gustaria que comentes sobre la comida china

jose el 29-04-2010

nos encsnta la rezeta esta muy rizca es deliciosa

laura y julen el 19-10-2010

me gustaria preparar esta receta pero no se que es sillao?

Dioni el 14-11-2010

Falta algo muy importante en esta preparación........el jamón cortado en julianas y salteados hasta que tome un color levemente dorado.....agregar..Te quedara excelente¿..

Victor robles el 05-06-2011

son unas tonterias

ana maria el 22-06-2011

mentiras son utiles para nuestros hijos y para que coman nuestros hijos

ana maria el 22-06-2011

NO SE PRONUNCIA ARROZ ALA CHAUFA, SU PRONUNCIACION ES ARROZ CHAUFA ,QUE ES UNA FUSION CHINA PERUANA .
LES HAGO ESTA CORRECCION.
SOY CHEF PERUANO

NICOLASGABRIEL GOMEZ FRANCO el 01-12-2011

haber si me asle voy a prepararlo

monica el 26-04-2013

que es sillao?

claudia el 23-10-2014

Amigo Nicolas, tal vez es cierto que se llama ARROZ CHAUFA en Peru, y tal vez que tambien es cierto que sea fusion chino peruana, no lo dudo soy peruano tambien, pero como sabes tu si en otro pais no se llama diferente ??? a veces miramos las cosas sin saber como se ven desde el otro lado del espejo...aqui en Montreal la variante se llama Riz Frit, y seguro que si nos vamos a China se llamara de otra manera.. no porque lo bautizamos de una forma quiere decir que asi es por todas partes.

Luis F el 05-04-2015