Te enseñaremos como hacer Albóndigas de bacalao con gambas para que puedas disfrutarla y saber cada uno de los pasos, con sus ingredientes y comentarios acerca de esta deliciosa receta.
Una vez hayamos desmigado el bacalao procedemos a mezclarlo con el pan rallado, las claras y el ajo y el perejil picados.
Mientras vamos dando forma y enharinando la masa, ponemos a calentar la salsa verde en una sartén. Una vez caliente, echamos las albóndigas y dejamos que se vayan haciendo mientras vamos dándoles la vuelta.
Añadimos las gambas y a los diez minutos, sacamos la sartén del fuego. El plato se presentará poniendo las albóndigas en una fuente y en el centro las gambas.