receta de Acaraje

Acaraje

Te enseñaremos como hacer Acaraje para que puedas disfrutarla y saber cada uno de los pasos, con sus ingredientes y comentarios acerca de esta deliciosa receta.

Ingredientes de Acaraje:

  • ● 1/2 kilo de chicharos
  • ● 1/2 taza de agua
  • ● 1 cebolla grande troceada
  • ● sal y pimienta al gusto
  • ● aceite para freír

Como hacer Acaraje:

  1. Dejar las ciccharos en el agua durante toda la noche hasta que se ablanden.
  2. Lavar y escurrir
  3. Frotar los chícharos con las manos para quitar la piel
  4. hacer puré con los chícharos con una batidora añadiendo agua poco a poco hasta que se forme una pasta espesa y mezclar con la cebolla, la sal y la pimienta
  5. Calentar el aceite para freír, luego echar los chícharos en la sárten cucharadada a chucharada y freír las hasta que se dore la pasta
  6. secar en papel de cocina y servir con salsa de arcaje.
  7. Esta es una receta del Brasil, ojalá les guste.
Información adicional
  • Porciones: 0
  • Tiempo de preparación: -
  • Calificación: 5 Estrellas de 5 (1 votos)
  • Enviada por: Manual de cocina
  • Publicada el: 02-08-2006

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Hay 2 comentarios en la receta de Acaraje

quedan bien ricos si los rellenas con camarones....y un poquito de picante.....deliciosos

juan guerrero el 05-09-2011

EN DONDE SE INTEGRAN LOS CAMARONES A LA RECETA

SILVERIO MÉNDEZ el 02-10-2012