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Chocolate a la española
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| Porciones:
5
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| Tiempo Preparación:
15 minutos
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| Categoria:
bebidas
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| Ingredientes: |
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● 1 litro de leche
● 120 g de chocolate para taza
● 1/2 taza de azúcar
● 2 yemas
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| Preparación: |
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Calentar, revolviendo continuamente 1 litro de leche, 120 g de chocolate para taza y 1/4 de azúcar.
Dejar hervir 4 minutos.
Batir hasta que estén color limón 2 yemas.
Agregar y batir 1/4 taza de azúcar.
Agregar parte del líquido caliente al huevo batido, revolviendo siempre. Verter esta mezcla en la cacerola. Poner al fuego y cocinar 2 minutos más, revolviendo siempre. |
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| Enviado por: Santiago |
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| Catalina Dice | 2007-12-12 07:56:40 |
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| muy bien! |
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| Ing. Diaz | 2008-03-11 09:27:49 |
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| como es eso de, hasta q esten color limon las yemas????? |
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| agustin | 2008-07-13 15:44:20 |
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| sobresaliente!!los prove y estaban riquisimos1 |
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| Carolina | 2008-09-06 15:46:33 |
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| mmmm...este chocolate quedò delicioso!!! |
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| Perla Ortiz | 2009-02-02 20:07:04 |
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No me importa el nombre, yo tengo la misma duda que Ing. Díaz: ¿cómo es eso de que hay que batir dos yemas hasta que se pongan de color limón?
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| maribel zamudio | 2010-02-03 19:24:06 |
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| quedo muy bueno!!... |
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