Gastronomia 2751 Recetas 
 MENU PRINCIPAL
  Inicio
  Envianos tu receta
  Buscar recetas
  Contactanos
 
 CATEGORIAS
  arroces (78)
  aves (139)
  bebidas (107)
  caramelos (11)
  carnes (215)
  dietas (4)
  ensaladas (58)
  galletitas (31)
  huevos (24)
  internacionales (169)
  mariscos (75)
  masas (55)
  panes de levadura (36)
  panes rápidos (50)
  pastas (44)
  pescado (91)
  postres (344)
  quesos (13)
  saladitos (65)
  salsas (80)
  sandwiches (2)
  sopas (66)
  tortas (192)
  verduras (160)
 
 
Busca recetas por su categoria
Categorias
 
  Chocolate a la española
 
Busca recetas por nombre o descripcion
Imprimir en formato amigable
Envia la receta a un amigo
Porciones: 5
Tiempo Preparación: 15 minutos
Categoria: bebidas
 
Ingredientes:
● 1 litro de leche
● 120 g de chocolate para taza
● 1/2 taza de azúcar
● 2 yemas
Preparación:  
Calentar, revolviendo continuamente 1 litro de leche, 120 g de chocolate para taza y 1/4 de azúcar.

Dejar hervir 4 minutos.

Batir hasta que estén color limón 2 yemas.

Agregar y batir 1/4 taza de azúcar.

Agregar parte del líquido caliente al huevo batido, revolviendo siempre. Verter esta mezcla en la cacerola. Poner al fuego y cocinar 2 minutos más, revolviendo siempre.
 
Enviado por: Santiago
 
 COMENTARIOS O SUGERENCIAS A ESTA RECETA
Ahora puedes comentar directamente en nuestro foro!
Click aquí para ir al Foro de discusión!
foro de cocina
Ayúdanos a mantener los comentarios libres de malas palabras.
Haciendo click en "Reporta este comentario" nos ayudarás a chequearlo rápidamente.
Gracias a todos los que hacen que los comentarios sean divertidos y útiles para comunicarnos!

Comentarios DISPONIBLES nuevamente!
Esperamos que sepan utilizarlo con responsabilidad.
Gracias a todos por compartir!
 Catalina Dice | 2007-12-12 07:56:40
muy bien!
 Ing. Diaz | 2008-03-11 09:27:49
como es eso de, hasta q esten color limon las yemas?????
 agustin | 2008-07-13 15:44:20
sobresaliente!!los prove y estaban riquisimos1
 Carolina | 2008-09-06 15:46:33
mmmm...este chocolate quedò delicioso!!!
 Perla Ortiz | 2009-02-02 20:07:04
No me importa el nombre, yo tengo la misma duda que Ing. Díaz: ¿cómo es eso de que hay que batir dos yemas hasta que se pongan de color limón?
 maribel zamudio | 2010-02-03 19:24:06
quedo muy bueno!!...
 COMPARTE TU COMENTARIO O SUGERENCIA SOBRE ESTA RECETA
Tu Nombre
Tu E-mail * NO será visible en el comentario
Comentario o
Sugerencia
Escribe el codigo captcha
 
 
 
 RECETAS AL AZAR
Buñuelitos
Batir 1 huevo.

Agregar 1/3 taza de leche y 1 cta. de aceite.
Mandioca frita
Colocar la mendioca, el agua y la sal en un recipiente para el microndas
... [ver receta]
Extasis
Todo en la licuadora con hielo y a beber. ... [ver receta]
Pollo salteado con vegetales y fideos al wok
Se troza el pollo en tiras y se lo deja embebido en salsa de
soja, sal y ... [ver receta]
 
 
 Un Cocinillas On-line |  Juegos Flash |  Juegos Super Mario |  Juegos Gratis |  Juegos de chicas |  Juegos de Mario |  Juegos de Cocina |


guiaderecetas.com 2006-2007 - no se hace responsable de las recetas ingresadas
ya que son enviadas por medio de los usuarios.Recetas.