|
|
|
| Busca recetas por su categoria |
|
Mole de olla - espinazo de puerco
|
 |
| |
|
|
| Busca recetas por nombre o descripcion |
|
|
| Porciones:
0
|
| Tiempo Preparación:
-
|
| Categoria:
internacionales
|
| |
| Ingredientes: |
|
● 1 kg. de espinazo de puerco
● 2 xoconoxtles
● 2 elotes
● 1 taza de ejotes cortados en rajitas
● 6 calabacitas
● 1 cebolla
● 4 dientes de ajo
● 2 ramas de epazote
● 4 pimientas gordas
● chile pasilla al gusto
● sal
|
|
| Preparación: |
|
|
Cueza el espinazo en 8 o 10 tazas de agua junto con los xoconoxtles sin cáscara en rebanadas, los elotes en rebanadas, las ramas de epazote, los 2 dientes de ajo, la pimienta y la sal.
Lave, remoje y desvene los chiles. Licúelos en 1/2 taza de agua con la cebolla y el ajo restante. Agregue a la olla en que se esta cociendo el espinazo.
Añada las calabacitas y los ejotes. Baje la flama y cueza hasta que las verduras estén tiernas.
|
| |
| Enviado por: Manual de cocina |
| |
| COMENTARIOS O SUGERENCIAS A ESTA RECETA |
|
Ahora puedes comentar directamente en nuestro foro!
Click aquí para ir al Foro de discusión!
 |
|
Ayúdanos a mantener los comentarios libres de malas palabras.
Haciendo click en "Reporta este comentario" nos ayudarás a chequearlo rápidamente.
Gracias a todos los que hacen que los comentarios sean divertidos y útiles para comunicarnos!
Comentarios DISPONIBLES nuevamente!
Esperamos que sepan utilizarlo con responsabilidad.
Gracias a todos por compartir! |
|
|
| COMPARTE TU COMENTARIO O SUGERENCIA SOBRE ESTA RECETA |
|
|
|
| |
| |
| RECETAS AL AZAR |
|
|
|
|
|
|
 |
Cobertura de coco
|
|
Derretir la mantequilla, agregar la leche condensada, vainilla y coco. Revolver
... [ver receta] |
|
|
|
|
 |
Arrollado Primavera
|
|
Dejar macerar la carne de cerdo y los camarones en la salsa de soya, con una cuc
... [ver receta] |
|
|
| |
|
|
