|
|
|
| Busca recetas por su categoria |
|
Mole de olla - espinazo de puerco |
 |
| |
|
|
| Busca recetas por nombre o descripcion |
| Porciones:
0 |
| Tiempo Preparación:
- |
| Categoria:
internacionales |
| |
| Ingredientes: |
|
● 1 kg. de espinazo de puerco
● 2 xoconoxtles
● 2 elotes
● 1 taza de ejotes cortados en rajitas
● 6 calabacitas
● 1 cebolla
● 4 dientes de ajo
● 2 ramas de epazote
● 4 pimientas gordas
● chile pasilla al gusto
● sal
|
|
| Preparación: |
|
|
Cueza el espinazo en 8 o 10 tazas de agua junto con los xoconoxtles sin cáscara en rebanadas, los elotes en rebanadas, las ramas de epazote, los 2 dientes de ajo, la pimienta y la sal.
Lave, remoje y desvene los chiles. Licúelos en 1/2 taza de agua con la cebolla y el ajo restante. Agregue a la olla en que se esta cociendo el espinazo.
Añada las calabacitas y los ejotes. Baje la flama y cueza hasta que las verduras estén tiernas.
|
| |
| Enviado por: Manual de cocina |
| |
| LOS COMENTARIOS SE ENCUENTRAN HABILITADOS NUEVAMENTE :) |
| COMENTARIOS O SUGERENCIAS A ESTA RECETA |
|
|
|
|
| COMPARTE TU COMENTARIO O SUGERENCIA SOBRE ESTA RECETA |
|
|
| |
| RECETAS AL AZAR |
|
|
|
|
 |
Daiquiri de frutilla |
|
En licuadora, triture las frutillas, el hielo, el ron, el jugo de lima y el azúc ... [ver receta] |
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
