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Tarta de higos frescos
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| Porciones:
0
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| Tiempo Preparación:
-
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| Categoria:
tortas
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| Ingredientes: |
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● 1 masa de tarta básica
Relleno
● 12 higos frescos y maduros
● ½ taza de marrasquino
● 2 cucharadas de azúcar
● 1/2 taza de mermelada a gusto
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| Preparación: |
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Enmantecar y enharinar una tartera de 24cm de diámetro. Forrar el fondo y las paredes con la masa previamente extendida con el palote en un espesor de pocos milímetros.
Se pincha la base con un tenedor, se forra con papel manteca y se cubre con porotos.
Se lleva a horno moderado durante unos 20’ aproximadamente, luego se retira y se le quitan los porotos y el papel y se deja enfriar.
Se pelan los higos, se cortan en gajos, se espolvorean con el azúcar y se rocían con el marrasquino.
Se cubre la tarta con la mermelada luego se ponen los higos y se vierte sobre ellos el líquido en que se maceraron.
Dejar enfriar bien antes de servir.
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| Enviado por: Manual de cocina |
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| Laurita | 2008-05-21 17:41:59 |
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| Es muy fea no se las recomiedo |
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