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Arroz con pollo |
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| Porciones:
4 |
| Tiempo Preparación:
- |
| Categoria:
arroces |
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| Ingredientes: |
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● 300 gramos de pollo (en trocitos)
● 25 ccs de aceite
● 2 dientes de ajo
● 400 gramos de arroz
● 1 pizca de azafrán o colorante
● 1 cucharada de cebolla
● 1 pastilla de concentrado de pollo
● 1 cucharada de pimiento verde picado
● 3 cucharadas de tomate frito
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| Preparación: |
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En una cazuela con aceite, rehogar los ajos, la cebolla partida fina y el pimiento troceado fino.
Cuando empiecea tomar color, añadir los trozos de pollo y rehogarlo todo junto.
Cuando el pollo esté dorado, añadir el tomate frito y darle unas vueltas.En ese momento, agregar agua hasta cubrir los ingredientes.
Incorporar el arroz, el azafrán y la pastilla de caldo de pollo.
Dejar hervir 20 minutos a fuego medio, hasta que el arroz esté hecho.
Servir un poco caldoso.
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| Enviado por: Manual de cocina |
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| COMENTARIOS O SUGERENCIAS A ESTA RECETA |
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| dhomy | 2006-10-02 20:12:42 |
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| pongan mas cosas |
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