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Patatas rellenas al caviar
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| Porciones:
4
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| Tiempo Preparación:
-
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| Categoria:
verduras
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| Ingredientes: |
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● 1 kilo de patatas
● 100 gramos de nata montada
● 1 yogur natural
● 50 gramos de caviar o mujol
● sal, pimienta
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| Preparación: |
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Escoger las patatas de un tamaño parecido y cocerlas, sin pelar, en agua con sal. cuando estén tiernas, escurrirlas y dejarlas enfriar para poder pelarlas fácilmente.
ya peladas, vaciarlas con una cucharilla para que queden como cuencos y reservar.
mezclar la nata con el yogur y sazonar con sal y pimienta.
rellenar las patatas con esta preparación y repartir el caviar por encima.
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| Enviado por: Manual de cocina |
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