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Patatas rellenas de jamón y queso

Patatas rellenas de jamón y queso

Ingredientes de Patatas rellenas de jamón y queso:

  • ● 4 patatas medianas (mejor del tipo "para cocer")
  • ● 100 gr. de jamón York o jamón serrano
  • ● 100 gr. de queso rallado (mejor que se funda, como el Emmental)
  • ● 1 tomate
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Instrucciones para hacer Patatas rellenas de jamón y queso:

  1. Lavar bien las patatas y asarlas sin pelar (en el horno o en el microondas) hasta que estén bien blandas al pincharlas con un palillo. Cortarlas por la mitad y vaciarlas con una cuchara, cuidando de no romper la piel.
  2. Mezclar en una fuente la pulpa de las patatas con el tomate y el jamón previamente picados. Salar al gusto, añadir el queso rallado y dar un par de vueltas más. Rellenar cada mitad de patata con esta mezcla.
  3. Meter de nuevo el el horno (unos 15 minutos) o en el microondas (3-4 minutos a media potencia) y servir.
Tiempo de preparación:
Porciones: 4 porciones
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Hay 2 comentarios en esta receta. Anímate y da tu opinión o sugerencia!

se ve delisioso

jessica andreve escribió el 23/12/2006

SE VE DELISIOSO BOY A INTENTAR HAQCERLAS

ANGELICA escribió el 06/09/2010

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