receta de Patatas rellenas

Patatas rellenas

Te enseñaremos como hacer Patatas rellenas para que puedas disfrutarla y saber cada uno de los pasos, con sus ingredientes y comentarios acerca de esta deliciosa receta.

Ingredientes de Patatas rellenas:

  • ● 6 patatas grandes
  • ● 250 gramos de feta
  • ● 1 cucharada perejil
  • ● 3 yemas huevo
  • ● 80 gramos de mantequill
  • ● nuez moscada
  • ● sal y pimienta

Como hacer Patatas rellenas:

  1. Lavar las patatas
  2. envolver cada una en papel de aluminio
  3. hornear 40 min a 180c
  4. retirar el papel
  5. cortar la parte superior de cada patata
  6. vaciar y pasar la pulpa sacada por el pasapure
  7. cocerla a fuego muy lento
  8. añadir la feta en trozos pequeños, la sal, la pimienta, la nuez moscada, las yemas de huevo, el perejil y la mantequilla
  9. mezclar hasta lograr una pasta
  10. rellenar las patatas con esta pasta
  11. colocar la parte superior que quitamos y servir
Información adicional
  • Porciones: 3
  • Tiempo de preparación: 1 hr 20 min.
  • Calificación: 5 Estrellas de 5 (1 votos)
  • Enviada por: Manual de cocina
  • Publicada el: 05-07-2006

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