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Pula - Quesadilla o Guisadilla
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| Porciones:
0
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| Tiempo Preparación:
-
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| Categoria:
internacionales
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| Ingredientes: |
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Relleno
● Miel
● Harina: 1 cucharada colmada
● Canela: 3 cucharadas al ras
● Ralladura de la cáscara de 1 naranja
● Azúcar impalpable
Masa
● Harina: 300 g.
● Grasa refinada o margarina: 50 g.
● Yema: 1
● Leche (para unir)
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| Preparación: |
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Poner la harina en forma de corona. En el centro, colocar la grasa o la margarina y la yema. Mezclar y formar la masa. Añadir la leche hasta que alcance una consistencia más blanda. Estirar con el palote para adelgazarla.
Cortar discos pequeños con un cazo. Ponerlos sobre una placa enmantecada y espolvoreada con harina. Llevar a horno moderado hasta que comiencen a dorarse.
Cuando los discos estén tibios, untarlos con miel y espolvorear con la harina cernida con la canela y la ralladura de naranja. Espolvorear con azúcar impalpable.
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| Enviado por: Julian |
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