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Arroz con camarones
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| Porciones:
0
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| Tiempo Preparación:
-
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| Categoria:
arroces
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| Ingredientes: |
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● 1 Kilo de camarones pelados y cocidos
● 1 1/2 Taza de arroz blanco
● 1 pimenton (1/2 rojo y 1/2 verde)
● 1 cebolla grande
● 2 tomates maduros
● 1 cabeza de ajo (pequeña)
● 1/4 taza del aceite de su preferencia
● 1/4 taza de vino rosado o blanco
● Salsa Inglesa, salsa Soya
● Pure de tomate, perejil, origano , sal, pimienta al gusto
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| Preparación: |
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Se cocinan los camarones en agua con un poco de sal por espacio de 15 a 20 minutos, se limpian. Aparte se cocina el arroz blanco con la receta tradicional.
Se prepara la salsa con el resto de los ingredientes, por espacio de 20 a 30 minutos, si desea le puede agregar 1/2 taza de vino rosado o blanco. Ir agregando el arroz blanco previamente cocinado, tratando de envolverlo con la salsa, luego se le agrega los camarones y se puede rociar con un poco de salsa inglesa o de soya; se tapa y se deja cocinar 8-10 minutos a fuego muy lento...todo esto para acentuar los sabores, que les quede bien rico y Buen Apetito!!!!!!!!!
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| Enviado por: Mirtha |
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| susi | 2009-02-27 10:39:53 |
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| mirtha, podría decirme como preparar la salsa? saludos |
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