guia de recetas

Pastas

Se pone en una olla con agua los huesos pitos con el zapallo y 2 caldo maggi sabor a costilla por mi entras se hierve la comida se pone en un sarten la molida corriente con aliño completo y un poco de ajo cuando todo eso ya este saltiado en el sarten s...

Mezclar la harina y las numar, hasta hacer boronas, luego agregar la crema dulce. Cuando este lista la pasta amasar bien y sacar cuadritos, luego mezclar el jamón, chile, culantro y mayonessa... que no quede muy seco ni muy aguado... poner dos cucharadas ...

1-Se licúan todos los guisos.
2-En una olla agregue los macarrones con agua y sal hasta que estén blandos.
3-Mezcle la carne molida con los guisos licuados con la mano amasándola formando una bola, agregándoles sal y pimienta poco a poco.

Sancochar los spaghetty y ponerlos en un bol a escurrir. Aparte cortar las carnes en trozos pequenos, trozar el chorizo.Cortar a la juliana la zanahoria y los pimientos, trozar la cebollita china. Poner en una olla aceite y proceder a freir la carne de...

Poner a hervir la pasta en una holla con sal.

Para la salsa Puttanesca colocar en una sarten el aceite, calentar. Luego agregar los ajos picaditos en cuadritos sin dejarlos quemar, posteriormente el tomate fileteado, las aceitunas, el mejil...

SE HIERVEN LOS SPAGUETTIS A FUEGO LENTO CON OREGANO Y ALBAHACA, UNA VEZ ECHOS, SE RETIRAN DEL FUEGO, Y SE LES AÑADE UNA CUCHARADA DE MANTEQUILLA.

EN UNA OLLA PEQUEÑA SE PONE A FUEGO LENTO EL MEDIO VASO DE ACEITE CON EL AJO PICADO Y LAS GUIN...

SE COCE EL SPAGUETI DE FORMA NORMAL CON SAL Y UN CHORRITO DE ACEITE, UNA VES COCIDO SE ESCURRE.SE PONE A CALENTAR UN SARTEN A FUEGO BAJO Y SE LE AGREGA LA MANTEQUILLA, MIENTRAS EN LA LICUADORA SE VIERTEN TODOS LOS DEMAS INGREDIENTES:CILANTRO,CREMA ,LECHE,...

Primero hiervo los fideos, los cuelo, y en una fuente para el horno coloco mas o menos la mitad de ellos.

Sobre ellos, coloco jamón, queso picado o cortado en juliana, agrego sobre esta capa 2 o 3 huevos según la extensión de la fuente, y...

Se pone a cocer el spaguetti al dente con sal,se pone a escurrir y se pone al chorro de agua fria.

En un refractario o cacerola se le unta por dentro mantequilla y se le pone una capa de espaguetti,encima mantequilla en cuadritos una capa d...

Chile poblano sin semillas molido con crema de esparragos y leche evaporada se puede poner un rato a la lumbre y luego se mezcla con el spaghetti se crubre con queso manchego suficiente se hornea hasta que el queso gratine....

En un sarten con poco aseite freir el jamon cerrano cuando este frito añadir el vino blanco prosegir con la crema al sasonar todo con la pisca de sal se vierte la pasta cosida sartenear durante 15 segundos servir caliente notas:al verter el vino blanc...

Se pone a hervir en una olla amplia el agua con la cebolla, laurel, aceite de oliva y sal, hasta que este perfectamente cocida la cebolla y halla tomado el color verde de las hojas.
se retiran la cebolla y hojas de laurel y se agrega la pasta por ...

Enciendo el horno, para ir calentandolo.

En una bandeja coloco la mitad de los fideos pre preparados, por encima agrego 2 o 3 huevos crudos, un poco de tuco, el jamon y queso cortadito, un poquito de queso rayado, crema por arriba de todo e...

Hacer la masa con la harina que tomen los cuatro huevos. Formar una corona, en el centro,poner perejil, ajo y condimentos, queso.

-Sobar muy bien, hasta que la masa quede bien lisa.
-Dejar descansar a temperatura ambiente, tapada, me...

Se derrite la mantequilla
Mezclar la harina con el azucar y añadir la mantequilla poco a poco.
Incorporar las 4 yemas.
Incorporar las 4 claras a punto de nieve Dejar reposar 3 horas.

CONSEJOS:
Las claras se mont...

PICAMOS L CEBOLLA, LOS AJOS, EL PEREJIL, Y TROCEAMOS LOS TOMATES, Y CORTAMOS LOS PIMIENTOS EN TIRAS.COCER LOS ESPAGUETISEN AGUA HIRVIENDO, Y ACEITE.SOFREIMOS LOS AJOSY LA CEBOLLA, AÑADIMOSLAS COLAS DE GAMBAS, CALAMARES, MEJILLONES Y ALMEJAS.

...

Llenamos la mitad de olla de agua y le echamos un chorro de aceite y un puñadito de sal. A parte debemos tener una sarten cocinando al mismo tiempo el bacon con un poco de ajo en polvo y aceite a fuego rapido. Cuando el bacon este bien cocinado se le añad...

Poner la harina en forma de corona y agregar los huevos batidos , una pizca de saly mezclar todo , luego amasar hasta que la masa quede lo mas fina posible , luego enrrollarla y cortar en cintas del ancho que guste .

bueno espero que les q...

se cuece el spaguetti con las hojas de laurel y un puñito de sal y se escurre.

se pone a freir el chorizo, despues de unos minutos se le echa el tocino ahi mismo a que se cozan ambos(con muy poco aceite porque ambos sueltan grasa), se licua...

1 paso: cocer los tallarines
2 paso: freis la cebolla, junto con la zanahoria y el jamon entrocitos, luego agregar la crema y cocinar durante 20 as 25 minutos. chaooo...

1 2 3 4 5