|
|
|
| Busca recetas por su categoria |
|
Pozole verde
|
 |
| |
|
|
| Busca recetas por nombre o descripcion |
|
|
| Porciones:
0
|
| Tiempo Preparación:
-
|
| Categoria:
internacionales
|
| |
| Ingredientes: |
|
● 1 k de maíz pozolero
● 1 cucharada de cal
● 1 pollo cocido, cortado en trozos
● 1 k de pierna de puerco
● 1 k de tomates verdes
● Cebolla picada
● 1 manojo de cilantro
● Lechuga picada
● Limones
● Chile piquín molido
● Orégano y sal (al gusto)
● Rábanos
|
|
| Preparación: |
|
|
En una olla grande llena de agua, poner la cal disuelta en un poco de agua.
Llevar a ebullición y añadir el maíz.
Dejar que el maíz se ablande un poco y que se le desprendan los hollejos.
Lavarlo varias veces y quitarle la cabecita a cada grano.
En una cazuela honda con agua, poner el maíz y la carne de cerdo (cruda).
Dejar los granos ablandar un poco más y añadir el pollo.
Moler los tomates con el cilantro. Colar la mezcla y añadir a la cazuela. Salar.
Cuando todo este cocido, servir con organo, cebolla, lechuga, chile piquín, rábanos rebanados y medio limón exprimido por cada platillo.
Se acompaña con tostadas untadas con crema.
|
| |
| Enviado por: Claudia Morales |
| |
| COMENTARIOS O SUGERENCIAS A ESTA RECETA |
|
Ahora puedes comentar directamente en nuestro foro!
Click aquí para ir al Foro de discusión!
 |
|
Ayúdanos a mantener los comentarios libres de malas palabras.
Haciendo click en "Reporta este comentario" nos ayudarás a chequearlo rápidamente.
Gracias a todos los que hacen que los comentarios sean divertidos y útiles para comunicarnos!
Comentarios DISPONIBLES nuevamente!
Esperamos que sepan utilizarlo con responsabilidad.
Gracias a todos por compartir! |
|
|
| COMPARTE TU COMENTARIO O SUGERENCIA SOBRE ESTA RECETA |
|
|
|
| |
| |
| RECETAS AL AZAR |
|
|
![]() |
Pay de queso helado |
PULVERIZAR FINAMENTE EL PAQUETE DE GALLETAS
DERRETIR LAS DOS BARRAS DE M... [ver receta] |
|
|
|
|
 |
Canapes rusos
|
|
Pasar por la batidora los huevos duros y el queso hasta obtener una pasta muy fi
... [ver receta] |
|
|
|
|
|
Sepia guisada
|
|
Limpiar bien la sepia y cortarla en dados. Picar las cebollas, los ajos, trocear
... [ver receta] |
|
|
|
|
| |
|
|
