|
|
|
| Busca recetas por su categoria |
|
Chilaquiles verdes |
 |
| |
|
|
| Busca recetas por nombre o descripcion |
| Porciones:
0 |
| Tiempo Preparación:
- |
| Categoria:
internacionales |
| |
| Ingredientes: |
|
● 12 tomates verdes
● 2 dientes de ajo
● Chile serrano (al gusto)
● 1 cebolla
● 1 rama de epazote
● 1/2 taza de queso fresco
● 1/2 taza de crema
● 3 tazas de agua
● Aceite (lo suficiente para freír)
● Sal
● Tortillas (una docena)
|
|
| Preparación: |
|
|
Cortar las tortillas en triángulos y freírlas en el aceite hasta que se pongan doradas. Colocarlas en un papel absorbente para escurrir la grasa.
Licuar los tomates, los chiles y el ajo y freírlos bien.
Añadir la sal, el epazote y el agua, y llevar a ebullición.
Añadir las tortillas a la salsa sin dejar que se ablanden.
Cubrir con la crema, el queso desmoronado y la cebolla cortada en rebanadas.
|
| |
| Enviado por: Manual de cocina |
| |
| LOS COMENTARIOS SE ENCUENTRAN HABILITADOS NUEVAMENTE :) |
| COMENTARIOS O SUGERENCIAS A ESTA RECETA |
|
|
|
|
| COMPARTE TU COMENTARIO O SUGERENCIA SOBRE ESTA RECETA |
|
|
| |
| RECETAS AL AZAR |
|
|
|
|
|
Mojo de Cilantro |
|
En un mortero majamos los ajos previamente pelados, el cilantro, los pimientos v ... [ver receta] |
|
|
|
|
 |
Salsa Fileto |
|
Colocar en una sartén un chorrito de aceite. Calentar y saltar los ajos. Agregar ... [ver receta] |
|
|
|
|
| |
|
|
