guia de recetas

/

Empanada de pascualina Sophiusca

Empanada de pascualina Sophiusca

Ingredientes de Empanada de pascualina Sophiusca:

  • ● 4 atados de espinacas
  • ● 1cebolla picada
  • ● 1diente de ajo picado
  • ● 4 cucharadas de aceite
  • ● 1 taza de queso parmesano rallado
  • ● 2 huevos
  • ● 3 cucharadas de champiñones picados
  • ● 2 tazas de harina
  • ● 1/4 taza de mantequiya
  • ● 1/2 taza de agua
  • ● 1 cuharadita de sal
Publicidad

Instrucciones para hacer Empanada de pascualina Sophiusca:

  1. Cocinar escurrir y picar las espinacas.
  2. Saltar la ceboya y el diente de ajo en el aceite.
  3. Agregar y cocinar 5 min la espinaca preparada.
  4. Quitar del fuego y agregar los huevos el queso los champiñones.
  5. Preparar una masa con harina mantequiya agua y sal.Trabajarla con las manos hasta que quede suave.
  6. Divbir la masa en 8 porciones iguales y estirar cada una hasta que quede como un papel.Colocar una masa estirada en molde mantecado y pintar con aceite o manteca derretida.
  7. Repetir la operacion hasta colocar las 4 primeras.Poner el relleno preparado.Hacer 4 huecos y echar 1 huevo crudo en cada uno.Colocar las otras 4 capas de masa en la forma anterior.Unir los bordes y poneral horno.
Tiempo de preparación:
Porciones: 4 porciones
Publicada el
Enviada por:
Que te ha parecido?
5 estrellas de 1 votos

Publicidad
Hay 0 comentarios en esta receta. Anímate y da tu opinión o sugerencia!

Aún no hay comentarios, sé el primero!

Déjanos tu comentario o sugerencia sobre esta receta.

No aparecerá en el comentario

captcha