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Crema de limon al caramelo
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| Porciones:
6
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| Tiempo Preparación:
-
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| Categoria:
postres
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| Ingredientes: |
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● 3 yemas de huevo
● 1/2 vaso de leche fria
● 1 bote de leche condensada
● el zumo de 6 limones
● 6 cucharaditas de azucar
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| Preparación: |
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En un cuenco se ponen la leche fria,las yemas de huevo y la leche condensada.Se mezclan bien todos los ingredientes y a continuacion se va añadiendo el zumo de limones, poco a poco y sin cesar de remover.
Una vez que ya que se ha incorporado todo el zumo,se reparte la crema en recipientes individuales y se espolvorea sobre la crema una cucharadita de azucar, que se quemara con un hierro puesto previamente al fuego para que el azucar se caramelice.
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| Enviado por: Manual de cocina |
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