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Salsa de tomate para pizza |
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| Porciones:
0 |
| Tiempo Preparación:
- |
| Categoria:
salsas |
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| Ingredientes: |
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● 500 grs de tomates frescos maduros
● 3 dientes de ajo
● Sal, pimienta y orégano
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| Preparación: |
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Rallar los tomates y agregarles los ajos picados bien pequeño. Condimentar a gusto y untar la pizza.
Si lo desea puede incorporar aderezos especiales para la salsa de pizza. |
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| Enviado por: Herminia Delia |
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| COMENTARIOS O SUGERENCIAS A ESTA RECETA |
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| Mabel Barile | 2006-08-09 12:13:20 |
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| Yo cocino el tomate salteado con cebolla picada muy fina y le agrego sal y orègano. Queda, segùn mi gusto, màs sabroso que colocar el tomate crudo. |
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| José | 2006-09-22 17:10:02 |
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| Una vez que estuve en Italia un viejo (como de 90 años) al que le decìan el rey de la pizza me dijo que el tomate va crudo siempre, que no se usan salsas cocidas y que para sacar el ácido del tomate se le agrega un poco de azúcar o se ralla un poco de zanahoria (no aconseja). |
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| MALUCO@CHEFF | 2006-12-16 19:36:09 |
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| AOY HIJO DE ITALIANOS Y COINCIDO CON JOSÉ PARA QUE DISFRUTEN UNA SALSA MAS A PLENO COLOQUE TOMATES 1KG O 1 LITRO PROCESADOS O NO EN UNA LICUADORA JUNTO CON 4 CUCHARADAS DE OREGANO,2 CUCHARADAS DE AJI MOLIDO, 3 DIENTES DE AJO, 2 CEBOLLAS DE VERDEO PICADAS PREVIAMENTE, 5 HOJAS DE ALBAHACA 1 CUCHARADA D1E AZUCAR AL RAZ Y SAL Y PEPE A GUSTO Y A SORPRENDERCE CON EL AROMA DE LA MISMA SALUDOS.... |
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