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Balcarce
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| Porciones:
0
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| Tiempo Preparación:
--
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| Categoria:
postres
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| Ingredientes: |
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● Merenguitos, 100 grs
● Nueces, 100 grs
● Castañas en almíbar, 150 grs
● Azúcar glass, aprox 200 grs
● Nata, 400/ 500 cc
● Dulce de leche, 200 grs
● Discos de brazo gitano, 2
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| Preparación: |
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Brazo gitano:
3 huevos, 3 cucharadas de harina, 3 cucharadas de azúcar, esencia de vainilla.
Batir los huevos con el azúcar y la esencia a punto letra con batidora eléctrica, cuando ya estén bien esponjosos agregar sin batir y en forma envolvente la harina tamizada.
Colocar en dos moldes redondos desmontables enmantecados y enharinados, con un papel de cocina en el fondo, enmantecado y enharinado |
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| Enviado por: Marta Gonzalez |
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