|
|
|
| Busca recetas por su categoria |
|
Torta Genovesa |
 |
| |
|
|
| Busca recetas por nombre o descripcion |
| Porciones:
0 |
| Tiempo Preparación:
- |
| Categoria:
tortas |
| |
| Ingredientes: |
|
● 6 yemas
● 220 grs de azúcar
● 150 grs de manteca
● 3 claras
● 180 grs de harina
● 1cdita de polvo de hornear
|
|
| Preparación: |
|
|
Batir yemas con el azúcar hasta que estén espumosas y de color claro.
Agregar la manteca derretida tibia y revolver con cuchara de madera.
Añadir las claras a nieve y la harina tamizada junto al polvo de hornear.
Verter en molde alargado enmantecado y enharinado.
Cocinar en horno suave durante 1 hora.
|
| |
| Enviado por: Fiorella |
| |
| LOS COMENTARIOS SE ENCUENTRAN HABILITADOS NUEVAMENTE :) |
| COMENTARIOS O SUGERENCIAS A ESTA RECETA |
|
| micaela | 2006-09-20 19:15:41 |
|
| quisiera saber si la manteca es la misma mantequilla |
|
| yenny | 2006-12-21 09:56:05 |
|
| me pergunto si la genovesa no lleva un relleno.... espero que respondan |
|
| sheyla nuñez | 2007-01-27 18:01:08 |
|
| me parece que esta no es la torta genovesa ya que esta lleva relleno de frutas y es mojada en su interior en leche. |
|
| francille andrustelly dinamarco | 2007-10-07 13:14:34 |
|
| opino lo mismo de mamasuel sheyla nuñez, la torta genovesa es reperesentativa por su toque de relleno de leche liquida humedecida interiormente, ademas es agregada frutas como relleno.si esta es otia clase de trortia por favor mamasuel responda mi inquieud. awill |
|
| neider andrés | 2007-10-25 16:12:45 |
|
me gusta la torta y poreso la busque para prepararla y para compartirla con mi familia
en una fiesta de cumpleaños |
|
| Lucedy | 2007-11-22 15:35:48 |
|
Podria indicarme como preparo la crema para humedecer esta torta y que sugiere para el relleno ,mil gracias
|
|
| juliana | 2007-11-23 15:06:06 |
|
| la verdad no engañen ala gente estoy muy de acuerdo consheyla esta no es la genovesa y quiero aclarar que la original genovesa no solo esta rellena de fruts esa solo es una clase la hay con relleno de arequipe o capade chocolate hay muchas.....por favor dar la receta correcta. |
|
| ivan dario | 2007-11-27 18:06:02 |
|
| La receta es la de la masa base para genovesa, pero aun falta el relleno y mojarla en las tres leches |
|
| pamela | 2008-02-09 17:11:02 |
|
| la receta de la genovesa biene bañada con leche y no asi, la he estado buscando por todas partes y nada, así k si alguien la sabe seria agradable saberla. |
|
| sara | 2008-02-24 11:18:28 |
|
la torta genovesa es un biscochuelo que se humecta con leche liquida, lechera(leche dulce)
con un tenedor se pincha o se perfora el biscochuelo y se va humedeciendo con la mezcla de las leches. Luego se deja una hora en la nevera y después se cubre con crema chantilly ( que es montar crema de leche y azúcar pulverizada o impalpable, para batir la crema de leche se debe colocar agua y bastante hielo y ahí se coloca el tazón con la crema de leche y poco a poco se agrega el azúcar pulverizado y se cubre la torta y por último se decora con chocolate dulce rayado y cerezas dulces
|
|
| clara reina | 2008-02-26 13:19:24 |
|
torta genovesa
podria decirme como preparo la crema para humedecer la torta y que sugiere para el rellano |
|
| Lilian Murillo | 2008-03-06 11:03:42 |
|
| Me gustaria saber como se moja la genovesa, como se hace el relleno, porque la receta es muy sencilla, solo sale como hacer el biscochuelo, digame si la manteca es la misma mantequilla, estoy confundida con esa receta faltan muchas cosas. |
|
| clara ines | 2008-03-15 16:05:26 |
|
| por favor expliqueme como hacer la torta genovesa y como se baña en las leches y cuales leches, tambien como decorar y las proporciones exactas de la reseta |
|
| Alexandra | 2008-05-26 15:29:20 |
|
| Hola, es posible que me des la mezcla de las leches para mojar la torta genovesa y si a esta mezcla se le agrega algùn licor, gracias, espero su respuesta |
|
| SIRLEY | 2008-06-05 12:15:56 |
|
| SI NO VAN A DAR LOS INGREDIENTES DE LA MEZCLA QUE SE LE AGREGA A LA TORTA, Y DE LA CUBIERTA, PARA QUE PUBLICAN LA RECETA INCOMPLETA... GRACIAS A DIOS HAY SENTIDO COMUN Y GUSTO PARA CONCLUIR QUE INGREDIENTES TIENE Y COMO SE HACE. GRACIAS |
|
| daniela | 2008-06-13 11:41:17 |
|
| pero como putas c hyace esa pinche torta .queiro saber los ingredientes y como se hace ademas q no entiedno ni un putas solo soy una aniña q quiere hacr un postre para el dia del padre :( |
|
|
|
| COMPARTE TU COMENTARIO O SUGERENCIA SOBRE ESTA RECETA |
|
|
| |
| RECETAS AL AZAR |
|
|
 |
Mandarinas flambeadas |
| Se pelan las mandarinas, se cortan los gajos y se cubren con azucar. Se dejan ma... [ver receta] |
|
|
|
|
|
Postre de natas |
|
Se coloca a hervir la leche en una paila ancha, a medida que se van formando las ... [ver receta] |
|
|
|
|
 |
Chivo al Horno |
Limpie el chivo con limón, y con un pañito húmedo, séquelo bien.
Condimén ... [ver receta] |
|
|
|
|
|
Brownies sanos |
|
Se precalienta el horno,a 175°. Se engrasa un molde de de 20x20. En un bol, se d ... [ver receta] |
|
|
| |
|
|
