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  Torta Galesa
 
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Porciones: 0
Tiempo Preparación: -
Categoria: tortas
 
Ingredientes:
● 200 grs.manteca
● 200 grs.azúcar negra
● 5 yemas
● 1/2 taza de melaza
● 1 cucharada de canela
● 1 cucharadas de especies para repostería
● 1vaso de coñac
● 100 grs.de nueces,
● 100 g.de avellanas
● 150 g de pasas de uva entre rubias y negras
● 100 grs.de cerezas al marraschino o en almíbar
● 150 grs. de cáscaras abrillantadas especialmente naranjas(cortadas grandecitas)
● 3 cucharaditas de polvo de horneas
● 350 grs. de harina tamizada con el polvo de hornear.

Preparación:  
Batir la manteca con cuchara de manteca hasta que esté como una crema, agregar el azúcar negra y las melaza, las yemas una a una batiendo bien.Incorporar las especies, la canelas, las frutas remojadas en coñac, la harina tamizada con el polvo de hornear y por último las claras batidas a punto nieve.Mezclar suavemente; verter en un molde de 24cm. enmantecado y enharinado. Hornear a fuego suave de 50 a 60 minutos aproximadamente.

Espero que guste, hasta la próxima

 
Enviado por: Alicia Marta
 
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 COMENTARIOS O SUGERENCIAS A ESTA RECETA
norberto | 2006-11-18 04:50:59
me parece muy buena vuestra receta de torta galesa, me gustaría saber con cuanta anticipación deberé preparar la torta con respecto al día del acontecimiento, además que medidas hay que tomar para mantener la torta fresca hasta el día del cumpleaños. los saludo agradecido. Norberto Güerci
norberto | 2006-11-18 04:53:47
Casilla de mensajes de Norberto Guerci por preguntas referentes de torta galesa:
norguerci@yahoo.com.ar
gracias por todo
pedro | 2006-11-22 16:57:57
greacias che !! re buenisimo me salvaron para una materia!!!!!
nilda | 2007-09-18 10:32:32
recetas de mantecados
analuz | 2008-01-21 09:34:35
manuel te amo con toda mi vida.........no lo olvides nunca....
MARIA DELFINA | 2008-01-28 10:40:58
como hago para cpnservar esta torta 15 dias antes del acontecimiento, con temperaturas normales de 35 a45 gds.
Vale | 2008-02-13 07:05:37
Hice la receta tal cual y me quedo super.A todos mis invitados les gusto muchisimo.Gracias!!!
Mercedes | 2008-05-27 19:19:13
Por favor, necesitaría me digan si es posible aumentar los ingredientes proporcionalmente para hacer de ésta la torta de bodas, cómo debería conservarla hasta el momento (falta mes y medio) y cuál sería la mejor cobertura sugerida. Todo "tip" o secretito será bienvenido.
Muchísimas gracias!!!!
alberto raul | 2008-07-01 07:03:18
cuanto tiempo duda congelada una torta galesa.
una torta de boda galesa, para comer fresca el dia de la fiesta, cuanto tiempo antes se debe congelar.
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