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Torta chiffon de chocolate

Torta chiffon de chocolate

Ingredientes de Torta chiffon de chocolate:

  • ● 1 taza y ¾ de harina
  • ● ¼ taza de fécula de maíz
  • ● 1 taza y ½ de azúcar
  • ● ½ taza y 2 cucharadas de cacao
  • ● 1 cucharada de polvo de hornear
  • ● ½ cucharadita de sal
  • ● ½ taza de aceite
  • ● 7 huevos
  • ● ½ taza de agua
  • ● ¼ taza de bebida
  • ● 1 cucharadita y ½ de vainilla
  • ● ½ cucharadita de cremor tártaro
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Instrucciones para hacer Torta chiffon de chocolate:

  1. Mezclar la harina con la fécula de maíz, el azúcar, el cacao, el polvo de hornear y la sal. Hacer un hueco en el centro y agregar en orden: el aceite,7 yemas, el agua, la bebida y la vainilla. No batir hasta que estén todos los ingredientes agregados. Batir luego con cuchara de madera hasta que esté suave. Batir a punto de nieve firme las 7 claras con el cremor tártaro. Incorporar la mezcla de yemas a las claras, con cuidado, mezclando únicamente hasta que esté unido. Verter en tortera enmantecada y llevar a horno moderado durante aproximadamente 60 minutos. Una vez pronta, dejar enfriar, desmoldar y cubrir, si se desea con chocolate cobertura previamente derretido o espolvorear con azúcar impalpable. ¡No quedarán ni las miguitas!
Tiempo de preparación:
Porciones: 0 porciones
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Hay 9 comentarios en esta receta. Anímate y da tu opinión o sugerencia!

ta muy buena !!!!;)

la kpita escribió el 29/10/2007

Disculpen mi ignorancia pero que es el cremor tartano

cynthia escribió el 30/10/2008

quiero q me manden rercetas de tortas ,comida,y postres
si porfavo!!!!

jorge luis coronel custodio escribió el 12/04/2009

A que bebida se refieren????

claudia escribió el 06/12/2009

a cuantos gramos equibale una taza de arina y a de q bebida estan ablando

ana escribió el 10/07/2011

A que bebida se refieren?

Ana Maria escribió el 21/08/2011

por favor, indicar a qué se refieren con bebida, será coca cola?

Dulce escribió el 01/09/2011

A nice recipe with sweet potetoas and also flavorful. I have some potetoas and was wondering what else to make. Will try it out after getting some sage. Pictures look too good

IesnEHSjqQvYerIQ escribió el 08/10/2012

es snsbjf

talia escribió el 26/07/2014

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