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Ramón Novarro
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| Porciones:
0
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| Tiempo Preparación:
-
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| Categoria:
tortas
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| Ingredientes: |
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Masa:
● Batir 6 yemas
● 1 T azúcar
● Cernir y agregar… 2 T harina
● 2 Cdas. almidón de maíz
● 2 ctas. polvo de hornear
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| Preparación: |
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Receta paso a paso:
Batir a nieve e incorporar 6 claras
1 T azúcar
Formar discos sobre base de una tortera desmontable de 26 cm. de diámetro enmantecados. Espolvorear con azúcar impalpable y hornear. Enfriar.
Baño de dulce de leche y chocolate:
Derretir 1/3 T manteca
Agregar 150 grs. chocolate rallado o picado
Revolver sobre fuego suave hasta que esté mezclado.
Agregar 4 T dulce de leche
Cuando esté parejo y brilloso y tenga la suficiente consistencia para extender, retirar del fuego. Entibiar.
Verter y extender con la ayuda de una espátula.
Armado de la torta
Alternar discos de masa con dulce de leche y baño de dulce de leche y chocolate.
Terminar con el baño.
Decorar con ……………… 1 T crema doble
2 Cdas. Cacao
1/4 T azúcar impalpable
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| Enviado por: Jacqueline Fernandez |
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| Susana Trucco | 2006-08-13 20:55:55 |
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| Quisiera la receta de la torta RAMON NOVARRO de Uruguay, como decorarla y si se puede hacer unos días antes y guardar en freezer. |
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| Es Trucha | 2007-01-15 11:55:47 |
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| Una Compota |
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| Es Trucha | 2007-01-15 11:58:23 |
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| La verdadera es De Cake´s |
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| maria | 2008-01-18 15:40:20 |
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| quisiera saber la receta de la torta "Novarro de Chocolate" y "Cheese cake" de FRUTILLAS, de Uruguay GRASIAS! |
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| rosario soares | 2008-07-27 13:58:56 |
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| no tengo idea como se finaliza la torta. nunca la vi pero me dijeron que es nuy rica |
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| La Ana | 2008-09-08 13:28:40 |
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| Estoy de acuerdo con los comentarios.... la verdadera es la de cake´s. Aunque en Uruguay Mc. Donalds está haciendo un brownie con ganache que le robó el lugar a ésta. |
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| mnjuim | 2008-10-01 12:59:46 |
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| MUY BUENA IGUAL A LA DE CAKE´S SE VE QUE ACA NADIE LA HIZO O NO SABEN COCINAR!!!!!!!!!!!!!!!!!! NAVOS!!!!!!!!!!!! |
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