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Budín Hamburgués |
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| Porciones:
0 |
| Tiempo Preparación:
- |
| Categoria:
tortas |
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| Ingredientes: |
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Masa madre:
● 200 grs. de manteca
● 200 grs. de azúcar
● 200 grs. de huevos (3 o 4)
● 200 grs. de harina
● 10 grs. de polvo leudante
Varios:
● 120 grs. de chocolate
● 100 grs. de nueces
● 100 cc. de oporto o marsala
● 100 grs. de harina extra
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| Preparación: |
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PASO A PASO: Primero, blanquear la manteca pomada con el azúcar (es decir, batir bien hasta que tome color casi blanco), y luego se van incorporando los huevos, de a uno por vez. Incorporar la harina tamizada con el polvo leudante y unir todo hasta homogeneizar. Aromatizar con el chocolate cortado en pedacitos, las nueces partidas, el oporto o marsala, y el resto de harina para que no quede tan líquida la masa.
Colocar la preparación en un molde enmantecado y enharinado, y llevar a un horno 180°. La masa madre sirve de base para hacer otros budines: de limón, vainilla, inglés, marmolado, etc.
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| Enviado por: Julia Moler |
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| LOS COMENTARIOS SE ENCUENTRAN HABILITADOS NUEVAMENTE :) |
| COMENTARIOS O SUGERENCIAS A ESTA RECETA |
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| LEONOR | 2006-08-15 13:44:56 |
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| Me gustaría que me digas cuántas porciones salen con esta medida . Muchas gracias |
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| ezequiel | 2006-08-20 17:09:04 |
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| quisiera saber cuantas porciones salen de esta receta,gracias |
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| Estela | 2006-09-03 22:59:14 |
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| Excelente!!!! entré en la página de Uds. hace pocos días, pues no podía encontrar en ningún lado la receta obtenída, la hice para llevar a una reunión y tdos han elogiado la misma.Gracias!!!!! |
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| marcela | 2006-10-27 18:39:03 |
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| hola sabes que nesecito la cantidad de ingredientes para hacer un budin hamburgues para 45 prsonas aproximadamente muchas gracias esta muy buena la pagina salva de dudas besos |
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| Maru | 2006-12-07 06:14:07 |
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| Hola.Necesito saber que cantidad de ingredientes lleva para hacer una torta con molde de 30 centimetros de diametro.Me gusta la pagina por las recetas que tiene.Gracias,besos. |
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| veronica | 2006-12-29 08:30:03 |
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hola!! tenia esta receta anotada en algun lado y la perdi, internet me ha salvado espero que salga buena.
muchas gracias por al receta |
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| josefina | 2007-02-13 11:33:21 |
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| Hola!! me podrían decir por cuanto multiplico esta receta para un molde de 25 por 25 y cuantas porciones me rinde? contestenme porfis!!! |
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| Malena | 2007-11-05 13:00:29 |
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Necesito saber con suma urgencia, por qué el budín hamburgués despues de cocido se baja en el centro. Será por mucha cocción ó mucho líquido.
Gracias
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| nadia | 2007-11-10 08:46:39 |
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| hola queria pedirles si tienen las cantidades para hacer un budin para 50 personas gracias |
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| gabriela | 2007-11-11 18:49:02 |
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| quisiera saber para un molde de 30 cm de diametro cuantos son los ingredientes que lleva y cuantos minutos de coccion gracias |
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| Ana Maria | 2007-11-12 09:56:47 |
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| quisiera preguntarle con la receta basica,para que molde es de 20cm,25cm?, desearia por favor su respuesta.-Gracias.- |
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| lorena | 2007-11-13 10:24:38 |
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| la receta publicada del budin hamburgues para cuantas personas es? muchas gracias. |
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| BIANCA | 2007-11-14 07:15:50 |
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| Quiero saber cuantas porciones salen de esta receta... nesito hacer un budin hamburgues para un cumpleaños!gracias y muchos besoss! |
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| gabriela belen | 2007-11-19 09:16:26 |
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| Hola !!! Que molde se necesita y cuanto tiempo de horno. Muchas Gracias |
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| NOELIA | 2007-12-09 17:05:13 |
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| QUIERO SABER COMO SE HACE PARA QUE APARTE DE LOS TROZOS DE CHOCOLATE TENGA TAMBIEN COCO |
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| MARISOL | 2007-12-29 15:53:05 |
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| Hola!!! siempre hago el budin, pero mezclo azucar rubia y morena, queda mas humedo y oscuro. pruebenlo. saludos |
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| gisela | 2008-01-14 13:40:51 |
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| quiero hacer el budin hamburgues para el bautismo de mi sobrina y son 50 personas. hago 2 tortas. ¿cuanta cantidad de ingredientes lleva cada una?. ¿de que medida tiene que ser los moldes?. gracias |
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| luz | 2008-02-04 04:20:33 |
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| hola queria saber que molde tengo que usar. cuamto tiempo tengo que dejarlo en el horno |
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| Agustina | 2008-02-14 09:21:31 |
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| Recien termino de hacer esta receta, y espero que salga rica. queria saber ahora como se hace el postre "cheese cake" gracias |
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| Cecilia | 2008-03-13 08:08:25 |
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necesito saber cuánto rinde esta receta, y en qué tamaño de molde hay que prepararlo. y cuánto horno lleva y a qué temperatura.
GRacias!
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| maria | 2008-03-14 06:15:03 |
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| necesito saber las cantidades de ingredientes para un budin de 5 kilos o para 70 personas |
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| karen | 2008-03-16 12:37:15 |
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| queria saber el tiempode coccion y que molde usar muchas gracias |
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| claudia | 2008-03-27 06:45:32 |
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| queria saber para cuantas porciones alcanza esta receta? y que medidas necesesitaria para 80 personas?.gracias |
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| stella maris | 2008-04-02 04:14:17 |
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| hola a todos, sobre el budin hamburgues quisiera saber con cuanto tiempo de preparacion se puede realizar antes del evento. Gracias¡¡¡¡¡¡ |
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| fernanda | 2008-04-03 17:56:18 |
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| hola me gustaria saber, de cuantos kilos salen con esta medida del budin hamburgues .gracias |
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| vanigna | 2008-04-29 10:02:56 |
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| hola.bueno lo estoy haciendo,yo creeria q de coccion lleva masomenos 45 minutos,dspues les digo como m salio. gracias |
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| carolina | 2008-05-06 14:27:40 |
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| hola!! me gustaria saber la cantidad de ingredientes para 40 personas y el tamaño del molde q lo tengo q hacer, y tambien q chocolate usar...gracias!! |
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