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Budín Hamburgués
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| Porciones:
0
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| Tiempo Preparación:
-
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| Categoria:
tortas
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| Ingredientes: |
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Masa madre:
● 200 grs. de manteca
● 200 grs. de azúcar
● 200 grs. de huevos (3 o 4)
● 200 grs. de harina
● 10 grs. de polvo leudante
Varios:
● 120 grs. de chocolate
● 100 grs. de nueces
● 100 cc. de oporto o marsala
● 100 grs. de harina extra
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| Preparación: |
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PASO A PASO: Primero, blanquear la manteca pomada con el azúcar (es decir, batir bien hasta que tome color casi blanco), y luego se van incorporando los huevos, de a uno por vez. Incorporar la harina tamizada con el polvo leudante y unir todo hasta homogeneizar. Aromatizar con el chocolate cortado en pedacitos, las nueces partidas, el oporto o marsala, y el resto de harina para que no quede tan líquida la masa.
Colocar la preparación en un molde enmantecado y enharinado, y llevar a un horno 180°. La masa madre sirve de base para hacer otros budines: de limón, vainilla, inglés, marmolado, etc.
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| Enviado por: Julia Moler |
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| LEONOR | 2006-08-15 13:44:56 |
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| Me gustaría que me digas cuántas porciones salen con esta medida . Muchas gracias |
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| ezequiel | 2006-08-20 17:09:04 |
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| quisiera saber cuantas porciones salen de esta receta,gracias |
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| Estela | 2006-09-03 22:59:14 |
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| Excelente!!!! entré en la página de Uds. hace pocos días, pues no podía encontrar en ningún lado la receta obtenída, la hice para llevar a una reunión y tdos han elogiado la misma.Gracias!!!!! |
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| marcela | 2006-10-27 18:39:03 |
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| hola sabes que nesecito la cantidad de ingredientes para hacer un budin hamburgues para 45 prsonas aproximadamente muchas gracias esta muy buena la pagina salva de dudas besos |
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| Maru | 2006-12-07 06:14:07 |
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| Hola.Necesito saber que cantidad de ingredientes lleva para hacer una torta con molde de 30 centimetros de diametro.Me gusta la pagina por las recetas que tiene.Gracias,besos. |
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| veronica | 2006-12-29 08:30:03 |
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hola!! tenia esta receta anotada en algun lado y la perdi, internet me ha salvado espero que salga buena.
muchas gracias por al receta |
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| josefina | 2007-02-13 11:33:21 |
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| Hola!! me podrían decir por cuanto multiplico esta receta para un molde de 25 por 25 y cuantas porciones me rinde? contestenme porfis!!! |
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| Malena | 2007-11-05 13:00:29 |
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Necesito saber con suma urgencia, por qué el budín hamburgués despues de cocido se baja en el centro. Será por mucha cocción ó mucho líquido.
Gracias
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| nadia | 2007-11-10 08:46:39 |
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| hola queria pedirles si tienen las cantidades para hacer un budin para 50 personas gracias |
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| gabriela | 2007-11-11 18:49:02 |
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| quisiera saber para un molde de 30 cm de diametro cuantos son los ingredientes que lleva y cuantos minutos de coccion gracias |
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| Ana Maria | 2007-11-12 09:56:47 |
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| quisiera preguntarle con la receta basica,para que molde es de 20cm,25cm?, desearia por favor su respuesta.-Gracias.- |
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| lorena | 2007-11-13 10:24:38 |
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| la receta publicada del budin hamburgues para cuantas personas es? muchas gracias. |
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| BIANCA | 2007-11-14 07:15:50 |
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| Quiero saber cuantas porciones salen de esta receta... nesito hacer un budin hamburgues para un cumpleaños!gracias y muchos besoss! |
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| gabriela belen | 2007-11-19 09:16:26 |
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| Hola !!! Que molde se necesita y cuanto tiempo de horno. Muchas Gracias |
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| NOELIA | 2007-12-09 17:05:13 |
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| QUIERO SABER COMO SE HACE PARA QUE APARTE DE LOS TROZOS DE CHOCOLATE TENGA TAMBIEN COCO |
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| MARISOL | 2007-12-29 15:53:05 |
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| Hola!!! siempre hago el budin, pero mezclo azucar rubia y morena, queda mas humedo y oscuro. pruebenlo. saludos |
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| gisela | 2008-01-14 13:40:51 |
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| quiero hacer el budin hamburgues para el bautismo de mi sobrina y son 50 personas. hago 2 tortas. ¿cuanta cantidad de ingredientes lleva cada una?. ¿de que medida tiene que ser los moldes?. gracias |
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| luz | 2008-02-04 04:20:33 |
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| hola queria saber que molde tengo que usar. cuamto tiempo tengo que dejarlo en el horno |
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| Agustina | 2008-02-14 09:21:31 |
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| Recien termino de hacer esta receta, y espero que salga rica. queria saber ahora como se hace el postre "cheese cake" gracias |
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| Cecilia | 2008-03-13 08:08:25 |
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necesito saber cuánto rinde esta receta, y en qué tamaño de molde hay que prepararlo. y cuánto horno lleva y a qué temperatura.
GRacias!
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| maria | 2008-03-14 06:15:03 |
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| necesito saber las cantidades de ingredientes para un budin de 5 kilos o para 70 personas |
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| karen | 2008-03-16 12:37:15 |
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| queria saber el tiempode coccion y que molde usar muchas gracias |
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| claudia | 2008-03-27 06:45:32 |
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| queria saber para cuantas porciones alcanza esta receta? y que medidas necesesitaria para 80 personas?.gracias |
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| stella maris | 2008-04-02 04:14:17 |
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| hola a todos, sobre el budin hamburgues quisiera saber con cuanto tiempo de preparacion se puede realizar antes del evento. Gracias¡¡¡¡¡¡ |
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| fernanda | 2008-04-03 17:56:18 |
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| hola me gustaria saber, de cuantos kilos salen con esta medida del budin hamburgues .gracias |
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| vanigna | 2008-04-29 10:02:56 |
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| hola.bueno lo estoy haciendo,yo creeria q de coccion lleva masomenos 45 minutos,dspues les digo como m salio. gracias |
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| carolina | 2008-05-06 14:27:40 |
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| hola!! me gustaria saber la cantidad de ingredientes para 40 personas y el tamaño del molde q lo tengo q hacer, y tambien q chocolate usar...gracias!! |
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| BELEN | 2008-07-08 09:00:55 |
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| hola!! me gustaria saber la cantidad de ingredientes para 40 personas y el tamaño del molde q lo tengo q hacer.GRACIAS!!! |
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| Alejandra | 2008-07-10 10:39:12 |
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| hola me gustaria saber que size de molde en pulgadas necesito para un cake de 40 personas muchas gracias |
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| silvina russo | 2008-07-11 17:09:57 |
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| hola ! gracias por la receta ! queria saber para cuantas porciones serian estas cantidades . |
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| analia | 2008-07-24 13:34:10 |
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| hola queria saber cuantos dias puedo dejar el budin hamburgues antes de cortarlo, sin que se seque, muchas gracias. anita |
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| Johanna | 2008-09-25 12:13:05 |
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| queria saber cuanto tiempo tengo que dejarlo en el horno |
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| ana | 2008-10-05 17:00:07 |
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| necesito hacer un budin para 40 adultos y 25 chicos chiquitos. x cuanto debo multiplicar las cantidades o bien que cantidad de cada ingrediente debo colocar. muchas gracias por responderme. anabel |
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| adriana | 2008-11-04 05:50:08 |
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| Me gustaría saber si las medidas dadas en la receta de arriba son buenas para un molde de 22cm. de diámetro |
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| michelle | 2008-11-11 17:44:38 |
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| me encanto como quedo el budin mucheas gracias |
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| michelle | 2008-11-11 17:45:13 |
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| me encanto como quedo el budin mucheas gracias |
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| NICOLAS | 2008-12-12 08:34:39 |
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| esta re bueno el budin gracias x la receta !!!!! |
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| NICOLAS | 2008-12-12 08:34:39 |
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| esta re bueno el budin gracias x la receta !!!!! |
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| isabel 19 -12 -2008 | 2008-12-19 06:34:33 |
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| esta muy buena la receta de budin gracias ¡¡¡¡¡¡¡ |
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| isabel 19 -12 -2008 | 2008-12-19 07:47:12 |
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| esta muy buena la receta de budin gracia '''' |
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| florencia | 2009-01-03 15:20:40 |
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| hola , queria saber las cantidades para hacer el budin hamburgues son 45 personas y que molde usar que medidas gracias |
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| Angela | 2009-04-07 14:39:05 |
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| Me gustaria saber cuantas porciones rinde este budin, y que cobertura le quedaria bien- gracias |
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| claudia | 2009-04-23 16:01:57 |
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| kisiera saber para un molde de que medida es esa cantidad de ingredientes. saludos |
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| Leticia | 2009-04-28 13:23:15 |
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| Quisiera saber las cantidades para un budin para 40 personas? muchas gracias |
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| YAMILA | 2009-04-30 10:56:27 |
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| me gustaria saber que cantidad necesito para hacer el budin para 50 personas ya que se lo quiero hacer para el cumple de mi nena |
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| carolina | 2009-06-07 12:06:25 |
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| HOLA!!! QUISIERA SABER LAS CANTIDADES PARA UN BUDIN PARA 25 PERSONAS!! |
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| luci | 2009-06-12 08:04:05 |
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| Hola!! Me podrïan decir por cuanto multiplico esta receta para un molde de 30 por 40. Por favor necesito la respuesta, gracias |
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| roxana | 2009-06-25 12:03:05 |
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| me gustaria saber para que molde es esta cantidad muchas gracias |
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| Karen ! | 2009-06-28 12:57:55 |
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| hola , quisiera saber la cantidad para hacer un budin , para 120 personas ! Gracias . |
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| maria alejandra | 2009-08-21 13:37:04 |
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| nesesito que me respondan con suma urgencia. el budin se bate o se mezcla...gacias |
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| roxana | 2009-08-24 15:17:45 |
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| hola quiciera saber cuantos quilos de budin hamburgues necesitaria para 35chicos y 40 adultos podrian pasarme las proporciones\'? hay otros dulces muchas gracias. |
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| flavia | 2009-10-03 23:05:23 |
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gracias, me salvaste no sabia dode encontrar esta receta.
me gustaria saber en que medida de molde redondo hay que hacerla, la altura que resulta y la cant. de porciones que rinde.muchas gracias. |
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| roberto | 2009-10-22 08:15:04 |
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| Quisiera saber la proporcion de ingredientes para la preparación del budin hamburgues en un molde de 24 x 30 aproximadamente, rectangular |
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| Maru | 2009-11-05 12:04:14 |
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| Hola, disculpame yo le quiero hacer esa torta a mi bb p el añito, y hay como 50 personas invitadas, no sabrias desirme cuantas porciones rinde esa receta?. |
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| MARIA ANDREA | 2009-11-14 10:02:45 |
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ME GUSTO MUCHO LA RECETA. QUISIERA SABER, SI ES CONVENIENTE HACER EL BUDI N UNOS DIAS ANTES. DE SER ASI COMO LO RESERVO? CUBIERTO CON FILM? EN HELADERA?
MUCHAS GRACIAS |
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| gisela | 2009-12-12 12:01:33 |
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| pregunta,,qiero saber el tiempo de coccion..el molde q medida necesita y cuantas porciones salen. ggracias |
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| Elisabet | 2009-12-21 21:07:54 |
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Hola, la receta publicada es para un budín de 500gr. El budín cuanto más baja la temperatura del horno mejor sale.
Para una torta de 50 personas necesitan hacer 5 veces esta receta. |
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| marcela | 2010-02-23 14:47:56 |
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| cuantas veces teno que hacer esta receta para que me alcanse para 50 personas? muchas gracias |
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