Te enseñaremos como hacer Dulce de leche para que puedas disfrutarla y saber cada uno de los pasos, con sus ingredientes y comentarios acerca de esta deliciosa receta.
hola mira puse la leche la azucar moreno y el bircabonato y esta todo liquido esta en la nevera pero no espesa.. que me a podido pasar no espesa
EL DULCE ES PARA Q NO S CRISTALISE Y S QUEDE MARRON,S PONE TODO JUNTO
no es azucar moreno,es azucar comun.juani
el bicarbonato es para espesar y oscurecerlo
Para Ana:
Finalizada la coccion te quedan aproximadamente entre un kilo y medio y dos kilos de dulce de leche.
Que te apetezca
Hay que tener cuidado al hacerlo, si se pasa, se quema el azucar y ya se arruina el dulce de leche.
A mi se me paso y quedo todo pegado en la cacerola, no lo pude sacar hasta que lo puse al fuego para que se derrita.
Ahora lo estoy haciendo de nuevo. Hasta que no me salga no paro, jajaja!!!
SUERTE!!!
hola la receta de dulce de lech me encanto y sin mentirle la reposteria tambien mas te dijo sabes a que edas aprendi reposteria a los 4 año con mi mama y ahorab tengo 12 y me se todo
saben si la receta de dulce de lecho o cajeta es lo que le ponen como betún a los pasteles de sacramento ???? espero alguien me conteste....muchas grscias
en el dulce de leche lo puedes dejar a punto de arequipe o panelita este ultimo se le da el punto fuera del fuego y removiendo constantemente,luego se echa en una tabla y todavia tivio se cortan las panelitas de leche.gracias.
Que rico... me encanta el dulce de leche, más que nada en las tortas fritas.
Muy buena la receta, todabia no la hice pero voy a hacerla lo antes posible.
Gracias
SI AMIGA LA CAJETA CASERA ES LO QUE LE PONEN DE BETUN AL PASTEL SACRAMENTO
EN EL FORO DE PASTELERIA Y REPOSTERIA DE UNIVISION UNA CHICA Q SE LLAMA CANDYBELL PUSO EL PASO A PASO DE COMO PREPARARLO VE Y BUSCALO NO TE ARREPENTIRAS
hola hice un dulce de leche cuando se enfrio se cristalizo pregunta tiene solucion ????? o ya esta quedo asi
yo lo hago a mi manera.preparo la leche en polvo unos 400 a 450 gramos de leche en polvo entera,yla mezclo con 1 litro de agua y 400 gram aprox de azúcar,todo esto lo bato bien y me queda espeso,entonces vacío esto a una olla,que puede ser tmb de cobre como la que yo tengo,ni se pega ni nada,revuelvo continuamente siempre a fuego lento y listo,, simplifico el proceso...espero que les sirva mi dato ..chao amigos...
Tienes la receta del pan de la pasteleria sacramento, de coahuila?