receta de Guiso de lentejas

Guiso de lentejas

Te enseñaremos como hacer Guiso de lentejas para que puedas disfrutarla y saber cada uno de los pasos, con sus ingredientes y comentarios acerca de esta deliciosa receta.

Ingredientes de Guiso de lentejas:

  • ● 1/2 kilo de lentejas
  • ● 1 calabaza
  • ● Aceite y manteca por partes iguales
  • ● 2 ajos
  • ● 1 cebolla picada
  • ● 1 ramita de orégano
  • ● 1/2 litro de agua

Como hacer Guiso de lentejas:

  1. Lavar y remojar las lentejas una hora antes, cubrir con agua y ponerlas a hervir hasta su media cocción. Darle un hervor a la calabaza.
  2. En una cacerola dorar los ajos y la cebolla en el aceite y la manteca. Unirle las lentejas escurridas, el orégano, la calabaza cortada en rodajas, y el caldo de la cocción de las lentejas. Condimentar con sal, tapar y dejar cocinar lentamente hasta su completa cocción, agregándole más agua, si fuera necesario.
Información adicional
  • Porciones: 0
  • Tiempo de preparación: -
  • Calificación: 5 Estrellas de 5 (1 votos)
  • Enviada por: Hugo Valdez
  • Publicada el: 15-06-2006

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