Gastronomia 2725 Recetas 
 MENU PRINCIPAL
  Inicio
  Envianos tu receta
  Buscar recetas
  Contactanos
 
 CATEGORIAS
  arroces (78)
  aves (139)
  bebidas (107)
  caramelos (11)
  carnes (215)
  dietas (4)
  ensaladas (58)
  galletitas (31)
  huevos (24)
  internacionales (169)
  mariscos (75)
  masas (55)
  panes de levadura (36)
  panes rápidos (50)
  pastas (44)
  pescado (91)
  postres (344)
  quesos (13)
  saladitos (65)
  salsas (80)
  sandwiches (2)
  sopas (66)
  tortas (192)
  verduras (160)
 
 
Busca recetas por su categoria
Categorias
 
  Goulash húngaro con chucrut
 
Busca recetas por nombre o descripcion
Imprimir en formato amigable
Envia la receta a un amigo
Porciones: 6
Tiempo Preparación: -
Categoria: internacionales
 
Ingredientes:
● 250 gramos de cada , Carne de buey, ternera y cerdo para
brasear, sin grasa y en tiras.
● 1 cebolla grande, picada
● 40 gramos mantequilla.
● 5 tomates medianos pelados
● 1 pimiento verde picado
● Sal
● 6 granos de pimienta
● 1/2 cucharadita de hojas de laurel
● 1/2 cucharadita de alcaparras
● 1 cucharada de paprika
● 1 cucharadita de alcaravea
● 10 cl. Fondo de buey o ternera
● 750 gramos de chucrut
● 35 cl. crema de leche agria

Preparación:  
Dore la cebolla en la mantequilla y agregue los tomates y el pimiento verde. Cueza a fuego muy lento unos 15 minutos y añada la carne y los condimentos.

Vierta el fondo y cueza lentamente con el recipiente tapado, unos 30 minutos. Agregue el chucrut y cueza 1 hora. Antes de servir, incorpore la crema de leche agria.
 
Enviado por: Manual de cocina
 
 COMENTARIOS O SUGERENCIAS A ESTA RECETA
Ahora puedes comentar directamente en nuestro foro!
Click aquí para ir al Foro de discusión!
foro de cocina
Ayúdanos a mantener los comentarios libres de malas palabras.
Haciendo click en "Reporta este comentario" nos ayudarás a chequearlo rápidamente.
Gracias a todos los que hacen que los comentarios sean divertidos y útiles para comunicarnos!

Comentarios DISPONIBLES nuevamente!
Esperamos que sepan utilizarlo con responsabilidad.
Gracias a todos por compartir!
 José Kechichián | 2006-12-01 20:36:07
Agradezco que me envíen una receta para preparar el chucrut de repollo (col).
 COMPARTE TU COMENTARIO O SUGERENCIA SOBRE ESTA RECETA
Tu Nombre
Tu E-mail * NO será visible en el comentario
Comentario o
Sugerencia
Escribe el codigo captcha
 
 
 
 RECETAS AL AZAR
Postre de ciruelas
Lavar y secar las ciruelas. Retirar los rabo y los huesos. En el cazo de mermela... [ver receta]
Tarta de Fresa
En un bol ponéis las fresa a macerar con el jugo del limón y el azúcar. Con los ... [ver receta]
Yakimeshi
En un wok o sartén grande y honda. Poner el aceite.
Calentar y agregar a ... [ver receta]
torta con chocolate y nueces
En un bol (recipiente profundo) batir los huevos con el azúcar hasta que tomen u ... [ver receta]
 
 
 Un Cocinillas On-line |  Juegos Flash |  Juegos Super Mario |  Juegos Gratis |  Juegos de chicas |  Juegos de Mario |  Juegos de Cocina |


guiaderecetas.com 2006-2007 - no se hace responsable de las recetas ingresadas
ya que son enviadas por medio de los usuarios.Recetas.