receta de Goulash de conejo

Goulash de conejo

Te enseñaremos como hacer Goulash de conejo para que puedas disfrutarla y saber cada uno de los pasos, con sus ingredientes y comentarios acerca de esta deliciosa receta.

Ingredientes de Goulash de conejo:

  • ● 1 conejo aprox. 1,5 kilos
  • ● 3 cebollas medianas
  • ● 3 zanahorias medianas
  • ● 2 ramas de apio
  • ● 1 cucharada de puré de tomate
  • ● 400 gramos de tomates pelados al natural
  • ● 2 cucharillas de albahaca
  • ● 2 dientes de ajo machacados
  • ● 2 hojas de laurel
  • ● 150 ml. De vino blanco
  • ● 1 cucharadita de pimentón
  • ● Sal y pimienta al gusto.

Como hacer Goulash de conejo:

  1. Cortar el conejo en trozos. Poner los trozos de conejo en una cazuela, añadirle las verduras, puré de tomate y los tomates picados así como los ajos, hierbas y sal y pimienta. Poner al fuego lento añadiéndole antes de que empiece a hervir el vino y pimentón. Una vez que rompa el hervor, bajar el fuego y cocer muy despacio hasta que el conejo este bien tierno.
Información adicional
  • Porciones: 4
  • Tiempo de preparación: -
  • Calificación: 5 Estrellas de 5 (1 votos)
  • Enviada por: Manual de cocina
  • Publicada el: 14-06-2006

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