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Sándwich de berenjena

Sándwich de berenjena

Ingredientes de Sándwich de berenjena:

  • ● 1 berenjena
  • ● Pan integral sazonado con ajo
  • ● 8 rebanadas de queso de crema
  • ● 3 tomates medianos rebanados
  • ● 1 cebolla mediana rebanada
  • ● Crema de yogurt natural combinado con aceite, ajo y limón.
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Instrucciones para hacer Sándwich de berenjena:

  1. Corte la berenjena en 8 rebanadas, úntelas con un poco de sal y áselas hasta que estén cocidas. Póngale la crema a la rebanada de pan en la cara interior y luego vaya colocando una rebanada de berenjena, una de queso, una de tomate y una de cebolla, terminado con otra de pan.
Tiempo de preparación:
Porciones: 8 porciones
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Hay 5 comentarios en esta receta. Anímate y da tu opinión o sugerencia!

deben ponerle un pocao de algo mas

jesica escribió el 26/01/2008

Ñami ñami... Parece rico, aunque pienso que con una hoja de albahaca o una aceituna rellena como decoración quedaría completo tanto para la vista como para el gustito.

Carol escribió el 06/02/2008

Me encanta la berenjena y se lee rica la receta, lo único es que hay demasiado ajo. Yo no le pondría ajo al pan.
Le agregaría al sandwich un buen pastrami ( seria berenjena asada, mucho pastrami, tomate asado, queso provalone, pimiento rojo asado, un poco de aceite de Oliva y poquito de sal yo pimienta ) eso si es delicioso. Esa receta me la invente yooooo

Bella escribió el 03/08/2010

Me encanta la berenjena y se lee rica la receta, lo único es que hay demasiado ajo. Yo no le pondría ajo al pan.
Le agregaría al sandwich un buen pastrami ( seria berenjena asada, mucho pastrami, tomate asado, queso provalone, pimiento rojo asado, un poco de aceite de Oliva y poquito de sal yo pimienta ) eso si es delicioso. Esa receta me la invente yooooo

Bella escribió el 03/08/2010

se ve bien ya lo eh probado muy buenooo

nadiuska escribió el 06/07/2011

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