|
|
|
| Busca recetas por su categoria |
|
Tacos de pipián verde - Tacos de canasta
|
 |
| |
|
|
| Busca recetas por nombre o descripcion |
|
|
| Porciones:
8
|
| Tiempo Preparación:
-
|
| Categoria:
internacionales
|
| |
| Ingredientes: |
|
● 2 pechugas de pollo enteras
● 1 cebolla partida por la mitad
● 2 dientes de ajo
● 1 rama de apio
● 1 zanahoria partida por la mitad
● 200 gramos de pepitas de calabaza
● 1/4 taza de hojas de cilantro
● 4 hojas de lechuga lavadas
● 5 chiles serranos
● 1 cucharada de manteca de cerdo
● Sal al gusto
|
|
| Preparación: |
|
|
Se cuecen las pechugas de pollo con la cebolla, ajos, apio, zanahoria y sal al gusto, hasta que la carne esté tierna. Se cuela el caldo.
El pollo se deja enfriar y se desmenuza.
Las pepitas se asan a fuego lento en una sartén hasta que empiecen a explotar, cuidando que no se quemen. Se muelen con el caldo, el cilantro, los chiles y las hojas de lechuga, agregándole un diente de ajo y una cebolla mediana.
Todo lo molido se fríe en la manteca de cerdo, se sazona, se agrega la carne de pollo desmenuzada y se deja hervir durante unos diez minutos.
|
| |
| Enviado por: Alicia Milagros |
| |
| COMENTARIOS O SUGERENCIAS A ESTA RECETA |
|
Ahora puedes comentar directamente en nuestro foro!
Click aquí para ir al Foro de discusión!
 |
|
Ayúdanos a mantener los comentarios libres de malas palabras.
Haciendo click en "Reporta este comentario" nos ayudarás a chequearlo rápidamente.
Gracias a todos los que hacen que los comentarios sean divertidos y útiles para comunicarnos!
Comentarios DISPONIBLES nuevamente!
Esperamos que sepan utilizarlo con responsabilidad.
Gracias a todos por compartir! |
| abigail cruz | 2007-01-21 16:24:50 |
|
|
| quisiera que den recetas de cocina mexicana |
|
|
|
| erica duran | 2008-11-16 18:46:10 |
|
|
| hola! quisiera saber como le hago para que no se me peguen los tacos de canasta y no se me deshagan? |
|
|
|
| zabina | 2009-03-17 22:51:29 |
|
|
Nunca me salen los tacos.. bien enrrolladitos por queee?... se abren a la mera hora
y me quemo los dedos... y termina el platillo en chilaquiles... aguados... con batilongo encima...
que alguien me ayuuuuude |
|
|
|
| zabina | 2009-03-17 22:51:31 |
|
|
Nunca me salen los tacos.. bien enrrolladitos por queee?... se abren a la mera hora
y me quemo los dedos... y termina el platillo en chilaquiles... aguados... con batilongo encima...
que alguien me ayuuuuude |
|
|
|
| blanca magdaleno | 2009-12-08 10:57:42 |
|
|
| para que no se te desbaraten los tacos tienes que poner una toalla mojada bien exprimida un tu mesa de trabajo luego tienes que calentar las tortillas y enrrollarlas sobre la toalla bien apretaditos a que te queden tus taquitos muy juntitos cuando terminas de hacerlos todos los envuelves con con el resto que le sobro a la toalla y los dejas reposar por lo menos 3 horas despues los fries en aceite no muy caliente pero los pones uno a uno pien pegaditos con unas pinzas de cocina !!suerte!! |
|
|
|
|
|
| COMPARTE TU COMENTARIO O SUGERENCIA SOBRE ESTA RECETA |
|
|
|
| |
| |
| RECETAS AL AZAR |
|
|
 |
Matambre a la leche |
| Se pone el matambre en trozos condimentado con a gusto con orégano, perejil, ajo... [ver receta] |
|
|
|
|
 |
Puré de espinacas
|
|
Pelar y picar fino la cebolla, rehogándola después en el aceite hasta que esté b
... [ver receta] |
|
|
|
|
|
|
|
Asado de Mercedes
|
|
En una fuente especial para microondas poner el redondo sin atar con sal, la ceb
... [ver receta] |
|
|
| |
|
|
