Gastronomia 2751 Recetas 
 MENU PRINCIPAL
  Inicio
  Envianos tu receta
  Buscar recetas
  Contactanos
 
 CATEGORIAS
  arroces (78)
  aves (139)
  bebidas (107)
  caramelos (11)
  carnes (215)
  dietas (4)
  ensaladas (58)
  galletitas (31)
  huevos (24)
  internacionales (169)
  mariscos (75)
  masas (55)
  panes de levadura (36)
  panes rápidos (50)
  pastas (44)
  pescado (91)
  postres (344)
  quesos (13)
  saladitos (65)
  salsas (80)
  sandwiches (2)
  sopas (66)
  tortas (192)
  verduras (160)
 
 
Busca recetas por su categoria
Categorias
 
  Tacos de pipián verde - Tacos de canasta
 
Busca recetas por nombre o descripcion
Imprimir en formato amigable
Envia la receta a un amigo
Porciones: 8
Tiempo Preparación: -
Categoria: internacionales
 
Ingredientes:
● 2 pechugas de pollo enteras
● 1 cebolla partida por la mitad
● 2 dientes de ajo
● 1 rama de apio
● 1 zanahoria partida por la mitad
● 200 gramos de pepitas de calabaza
● 1/4 taza de hojas de cilantro
● 4 hojas de lechuga lavadas
● 5 chiles serranos
● 1 cucharada de manteca de cerdo
● Sal al gusto
Preparación:  
Se cuecen las pechugas de pollo con la cebolla, ajos, apio, zanahoria y sal al gusto, hasta que la carne esté tierna. Se cuela el caldo.

El pollo se deja enfriar y se desmenuza.
Las pepitas se asan a fuego lento en una sartén hasta que empiecen a explotar, cuidando que no se quemen. Se muelen con el caldo, el cilantro, los chiles y las hojas de lechuga, agregándole un diente de ajo y una cebolla mediana.

Todo lo molido se fríe en la manteca de cerdo, se sazona, se agrega la carne de pollo desmenuzada y se deja hervir durante unos diez minutos.
 
Enviado por: Alicia Milagros
 
 COMENTARIOS O SUGERENCIAS A ESTA RECETA
Ahora puedes comentar directamente en nuestro foro!
Click aquí para ir al Foro de discusión!
foro de cocina
Ayúdanos a mantener los comentarios libres de malas palabras.
Haciendo click en "Reporta este comentario" nos ayudarás a chequearlo rápidamente.
Gracias a todos los que hacen que los comentarios sean divertidos y útiles para comunicarnos!

Comentarios DISPONIBLES nuevamente!
Esperamos que sepan utilizarlo con responsabilidad.
Gracias a todos por compartir!
 abigail cruz | 2007-01-21 16:24:50
quisiera que den recetas de cocina mexicana
 erica duran | 2008-11-16 18:46:10
hola! quisiera saber como le hago para que no se me peguen los tacos de canasta y no se me deshagan?
 zabina | 2009-03-17 22:51:29
Nunca me salen los tacos.. bien enrrolladitos por queee?... se abren a la mera hora

y me quemo los dedos... y termina el platillo en chilaquiles... aguados... con batilongo encima...

que alguien me ayuuuuude
 zabina | 2009-03-17 22:51:31
Nunca me salen los tacos.. bien enrrolladitos por queee?... se abren a la mera hora

y me quemo los dedos... y termina el platillo en chilaquiles... aguados... con batilongo encima...

que alguien me ayuuuuude
 blanca magdaleno | 2009-12-08 10:57:42
para que no se te desbaraten los tacos tienes que poner una toalla mojada bien exprimida un tu mesa de trabajo luego tienes que calentar las tortillas y enrrollarlas sobre la toalla bien apretaditos a que te queden tus taquitos muy juntitos cuando terminas de hacerlos todos los envuelves con con el resto que le sobro a la toalla y los dejas reposar por lo menos 3 horas despues los fries en aceite no muy caliente pero los pones uno a uno pien pegaditos con unas pinzas de cocina !!suerte!!
 COMPARTE TU COMENTARIO O SUGERENCIA SOBRE ESTA RECETA
Tu Nombre
Tu E-mail * NO será visible en el comentario
Comentario o
Sugerencia
Escribe el codigo captcha
 
 
 
 RECETAS AL AZAR
Matambre a la leche
Se pone el matambre en trozos condimentado con a gusto con orégano, perejil, ajo... [ver receta]
Puré de espinacas
Pelar y picar fino la cebolla, rehogándola después en el aceite hasta que esté b ... [ver receta]
Ensalada de cigalas con aceite de albahca y queso idizabal
Pelamos las cigalas dejando las colas y reservamos. Limpiamos las lechugas, esca ... [ver receta]
Asado de Mercedes
En una fuente especial para microondas poner el redondo sin atar con sal, la ceb ... [ver receta]
 
 
 Un Cocinillas On-line |  Juegos Flash |  Juegos Super Mario |  Juegos Gratis |  Juegos de chicas |  Juegos de Mario |  Juegos de Cocina |


guiaderecetas.com 2006-2007 - no se hace responsable de las recetas ingresadas
ya que son enviadas por medio de los usuarios.Recetas.