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Langosta mexicana |
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| Porciones:
0 |
| Tiempo Preparación:
- |
| Categoria:
internacionales |
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| Ingredientes: |
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● una langosta de quinientos gramos
● cuatro dientes de ajo machacados
● cien gramos de mantequilla
● tres cuartos de pulpa de tomate
● un cuarto de cebolla roja finamente picada
● medio pimentón picado
● una copa de vino blanco
● sal, pimienta y picante al gusto
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| Preparación: |
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Se desprende la pulpa de la langosta. Se sofríe la cebolla, el ajo, el pimentón y por último el tomate. Luego se le incorpora la langosta picada en forma de anillo, se le agrega el vino, el picante, la pimienta y la sal al gusto. Se sirve en su cascarón.
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| Enviado por: Guia de recetas |
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