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Langosta al Ajillo |
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| Porciones:
0 |
| Tiempo Preparación:
- |
| Categoria:
mariscos |
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| Ingredientes: |
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● una langosta de quinientos gramos
● una cabeza de ajo machacado
● cien gramos de mantequilla
● media copa de vino blanco
● el jugo de un limón
● perejil al gusto
● sal al gusto
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| Preparación: |
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Se desprende la pulpa de la langosta y se saltea unos minutos en la mantequilla. Se le agrega el ajo, el limón, el vino y por último se le incorpora el perejil y la sal al gusto. Se rellena nuevamente el cascarón de la langosta.
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| Enviado por: Guia de recetas |
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| LOS COMENTARIOS SE ENCUENTRAN HABILITADOS NUEVAMENTE :) |
| COMENTARIOS O SUGERENCIAS A ESTA RECETA |
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| karen | 2006-11-26 11:15:18 |
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| como se abre la lamgosta |
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| Marco . A | 2007-12-01 13:34:52 |
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y ¿como le desprendo la pulpa? ¡podria ser mas especifica la receta!
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| GROD | 2007-12-31 14:24:38 |
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| se coce la langosta en agua hirviendo hasta el punto deseado y una vez que esta cocida se retira del agua se abre por la parte de abajo de la langosta con cuidado y se retira con una cuchara |
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| Eduardo Vigil | 2008-02-02 06:41:20 |
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| Sería bueno tener una idea de cuánto debe cocerse a la langosta. Aunque ciertamente no es muy clara (el comentario de Grod ayuda), no dejo de agradecer la receta. |
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| aleida | 2008-05-03 15:13:03 |
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| si se le agrega un poco de yogurth al caparazon cuando se va arellenar, enriquece el sabor de la langosta |
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