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Ensalada César
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| Porciones:
4
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| Tiempo Preparación:
-
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| Categoria:
ensaladas
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| Ingredientes: |
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● 1 Lechuga
● 1 Pechuga de pollo hervida y cortada a trozos
● 1 Huevo duro
● Pan frito cortado en cubitos
● Queso azul o queso tierno (al gusto)
● 1 Tomate
● 2 Anchoas
Para la salsa César:
● 1 Huevo
● 1 dcl. de Aceite de oliva
● 2 cucharadas de Vinagre de vino
● 1 cucharada de limón
● 1 Anchoa
● unas gotas de salsa Worcestershire
● 1 diente de Ajo
● Pimienta
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| Preparación: |
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Paso 1: Lavar y partir la lechuga. Agregar en la ensaladera junto con la pechuga de pollo, el huevo duro, también troceado, el tomate a trocitos muy pequeños, el queso azul o tierno en trocitos o dados y el pan frito o picatostes y las anchoas también troceadas.
Paso 2: Hacer la salsa César: mezclar el zumo de limón, el vinagre y el aceite y dejar aparte. Hacer una pasta de la anchoa y agregar el ajo machacado, la pimienta y la salsa Worcestershire. Mezclar todo con el huevo batido. Por último, se añade la mezcla que teníamos aparte y se bate bien.
Paso 3: Añadir la salsa César a la ensaladera con todos los ingredientes.
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| Enviado por: Esther |
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| lucero liriana | 2006-12-19 12:20:43 |
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te agradeceria q me des la receta del CUZ CUZ , espero haberlo escrito bien y preparare tu arroz arabe por primera vez para impresionar amis comensales
gracias por adelantado . |
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| Marina | 2007-10-08 11:23:17 |
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hola ke tal; mil grasias x sus recetas
me gustaria la receta de pollo, ke lleva algo de salsa verde, con cilantro pero no se ke mas lleve
un saludo mil grasias |
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| emilia | 2007-12-04 13:09:48 |
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| porque, la salsa para la ensalada cesar, no es siempre es la misma receta |
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| ednicka | 2008-01-21 07:30:16 |
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| cous cous |
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| emilia | 2008-01-25 15:38:42 |
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| Existen infinidades de ensaladas cesar, pero solo hay 1 clasica y esta lleva 12 ingredientes :D solo dejame tu correo y con gusto te pasare la receta orignal (es algo cara) pero vale la pena |
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| Jose Luis | 2008-01-25 15:39:42 |
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| jajajajaj coneti un pequeño error de dedo :P (yo escribi lo de orita xD ) |
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| Irma Castillo | 2008-01-29 08:56:14 |
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busco la ensalada de pollo con uvas y almendras crema agria y no se que mas lleva
Gracias |
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| mariana | 2008-01-30 12:51:56 |
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| me gustaria una receta de salsa cesar sin alcohol y media sencilla.. gracias |
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| ACGG | 2008-05-19 13:24:03 |
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| quuisiera que me enviaran la receta de la ensalada Cesar a mi correo y si me podrian explicar cuales son las anchoas o algo relacionado, y cual es el queso tierno, y las gotas de salsa worcestershire, soy de Guatemala y hay ingredientes que no los conozco, o referirme ingredientes similares. |
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| Alberto | 2008-06-20 17:40:13 |
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| emilia yo quisiera la reseta original de la ensalada cesar te lo agradeceria |
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| rafael | 2008-06-29 10:24:05 |
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| por que la salsa lleva huevo lo demas me parese exlente primera ves que escucho eso |
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| sergio alonso higuera hernandez | 2008-10-03 18:25:37 |
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| hola emilia me gustaria queme mandaras la receta der la ensalada cesar ya que segun son 10 ingredientes podrias? te lo agradezco gracias |
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| NORMA APARICIO | 2008-10-12 18:37:08 |
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| EXISTEN UN SIN FIN VARIEDAD DE RECETAS DE LA ENSALDA CESAR UNA MUY PRACTICA PUEDE SER LECHUGA ROMANA CORTADA EN CUADROS MEDIANOS AGREGAR EL ADEREZO, LOS CROTONES Y MEZCLAR ESTA ES LA VERDADERA ENSALADA CON UN ESPIRAL DE QUESO CACHOTA ,LA CON POLLO ES UNA DERIVACION DE LA ENSALADA TRADICIONAL. COCINERA DE PASCUALE PASTA E PIZZA |
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| Sergio | 2009-02-06 17:22:06 |
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Emilia, te saludo desde Mexico, me podrias mandar la receta de la ensalada cesar ?
Gracias guapa. |
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| victoria | 2009-08-31 18:43:32 |
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emilia:
por mis pagos la ensalada caesar se ha puesto de moda así que me ha tocado prepararla de todas las maneras habidas y por haber,según el restaurant donde trabajara en ese momento.sólo por curiosidad ( ya dijiste vos que el costo es muy alto),cual es la original?cuál es su origen? |
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| ana | 2009-09-08 19:47:17 |
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kiciera k m mandaran la receta de la ensalada terrion a mi msn
porfa esk no la conosco kiero todos sus ingredientes iinstrucciones d como preparar y si pueden mandarm mas les agradece x fa |
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| Gaby Martínez | 2009-09-09 11:15:00 |
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| Me guataría saber la receta completa de la Ensalada Cesar yo la he echo como mayonesa con anchoas pero no me gusta tanto |
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| MEYRI | 2009-10-02 16:56:32 |
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| GRACIAS... me salio riquisimo,, buena suerte para todos, vivan siempre felices y en armonia** |
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